孕育张医师|农村一种不起眼的植物,不仅药用价值高,还是天然的野菜,了解下

农村一种不起眼的植物 , 不仅药用价值高 , 还是天然的野菜 , 了解下!
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在农村 , 我们经常在菜园边、路边、山间 , 看到一种长满枝藤 , 生命力特别旺盛的植物 , 根系四通八达 , 一长就一大片 , 它的名字叫“藤三七” 。
很多农民都把藤三七当杂草 , 其实 , 藤三七可是一种天然的绿色保健兼药用食品 , 具有清热解毒、滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝、降血脂、降血压等作用 。
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另外 , 藤三七还有很高的食用价值 , 是一种天然无污染的野生蔬菜 。 藤三七叶色油绿 , 肉质肥厚 , 很多人都会把它用来做汤菜 , 口感滑嫩 , 绿色健康又安全 , 是一种难得的药食两用的野生蔬菜 。
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藤三七的根跟洋姜相似 , 可用来煲各种汤类 , 将藤三七切片 , 与鸡肉、瘦肉等炖后食用 , 具有很好的保健作用 , 有一定的降血糖、降血脂作用 , 还可以疏通肠胃 。
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