福建|福建名小吃来喽！炒白粿这样做风味独特，百吃不厌，太解馋了( 二 )
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第七步：倒入少许清水 ， 盖上盖子小火焖两分钟 ， 把福建白粿焖软糯 。
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第八步：最后放入蒜苗炒至断生即可出锅享受美食了 。
福建名小吃螃蟹炒白粿做好了 ， 鲜香味美营养丰富 ， 风味独特 ， 白粿口感细腻有嚼劲 ， 加入螃蟹使它更鲜香 ， 加入花菜口感更丰富 ， 吃一次就念念不忘的 ， 喜欢的朋友可以试试哈！
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小贴士：
1、半成品白粿如果是刚做出来是软的 ， 直接煸炒就可以吃了 ， 放置一段时间后会变硬的 ， 可以把白粿先焯水再进行煸炒 。
2、这道炒白粿我用螃蟹和花菜当配菜 ， 你也可以放你喜欢吃的配菜 ， 比如虾仁、鱿鱼、白菜、包菜等 。
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