儿童饮食|用这种蔬菜做辅食，再也不用担心宝宝缺乏维生素D
当孩子不爱吃饭时 ， 不妨给他们做一道清淡美味的蘑菇鸡蛋面 。
新鲜的蘑菇经过煸炒后 ， 香气会散发得更加彻底 ， 倒入蛋液 ， 蘑菇和鸡蛋的香味会被面条吸收 。
每一根面条都是美味的集成 ， 最后放入青菜 ， 营养全面又能暖胃 。
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蘑菇鸡蛋面
适合月龄：2岁+
天气渐渐转冷 ， 这时不妨亲自给宝宝做碗热乎乎的鸡蛋面条 ， 营养美味还更放心 。
食材清单
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食材表：
蘑菇30g
鸡蛋1个
面粉50g
青菜20g
（所有食材用量根据宝宝适量而定）制作步骤
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【儿童饮食|用这种蔬菜做辅食，再也不用担心宝宝缺乏维生素D】
面粉里面倒入适量水 ， 搓揉成光滑的面团后 ， 擀成均匀的薄片 。
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切出粗细均匀的面条备用 。
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分别将蘑菇和青菜切末 。
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将鸡蛋打散 ， 搅拌均匀 。
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锅内倒入少许油 ， 放入蘑菇末煸炒 。
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往锅内倒入适量水 ， 煮沸后 ， 放入面条继续熬煮 。
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相继往锅内倒入蛋液和青菜 ， 煮熟后即可盛出 。
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温馨提示
》根据宝宝的咀嚼能力 ， 控制好面条的粗细大小 。
》当香菇炒出香味时再倒入水 ， 味道会更佳 。
营养说明
》香菇味道香浓 ， 口感嫩滑 ， 里面还含有一种叫「麦留醇」的物质 ， 这种物质会在人体中转化为维生素D ， 有助于增强宝宝的抵抗能力 。
》鸡蛋里面含有多种有利于幼儿身体发育的营养素 ， 例如卵磷脂、优质蛋白、钙、铁、钾等 ， 对促进宝宝脑部发育与智力发育有一定帮助 。
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