儿童饮食|南瓜蛋羹：蛋羹口感细嫩，容易咀嚼和吞咽，很多宝宝都爱吃
宝宝南瓜蛋羹适合8 个月以上的宝宝
蛋羹口感细嫩 ， 容易咀嚼和吞咽 ， 很多宝宝都爱吃 。把自带甜味的南瓜放到牛奶和鸡蛋里 ， 不仅维生素丰富 ， 蛋白质更全面 ， 口感也更好 。而且步骤超简单 ， 做起来零难度 ， 妈妈们快试试吧 。
食材清单
鸡蛋1 个
奶粉80 ml
南瓜40 克
烹饪步骤
步骤 1
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1. 南瓜切丁 ， 上锅大火蒸 15 分钟左右 ， 至熟透 。蒸好的南瓜放在研磨碗里 ， 研磨成南瓜泥 ， 过筛备用 。
步骤 2
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2. 鸡蛋黄打散 ， 加入兑好的配方奶搅拌均匀 。
步骤 3
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3. 把南瓜泥倒入蛋奶液中充分搅拌均匀 ， 用筛子多过滤几遍 。
步骤 4
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4. 锅烧开水 ， 然后把碗放进去 ， 盖上保鲜膜 ， 用牙签戳几个小孔 ， 中火蒸 15 分钟左右 。
步骤 5
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5. 完成 。
小贴士：
1. 如果是对蛋清过敏的宝宝不要用全蛋 ， 可以用两个蛋黄做 ， 步骤一样 。
2. 如果满周岁的宝宝就可以用牛奶来代替配方奶了 。
【儿童饮食|南瓜蛋羹：蛋羹口感细嫩，容易咀嚼和吞咽，很多宝宝都爱吃】3. 蒸的时间跟碗的厚度有很大的关系 ， 时间到了可以用牙签扎一下 ， 如果牙签上有黏着蛋糊 ， 还要继续蒸哦 。
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