周到|纪录片《寻味·王家沙》今晚播出 75年的老字号也是“网红”( 二 )
而在剧中出演的顾佳斌也坦言：“拍摄过程中深深体会到 ， 食品行业的成功没有捷径 ， 唯有好食材加上认真且最接近传统的制作 ， 才能还原最本真的味道 。 王家沙有着上海人真爱的味道 ， 充满着舌尖上的记忆 。 希望这部纪录片能让大众认识上海的老味道 ， 也让更多人珍惜老字号的手工制作、良心制作 。 ”
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