食物银行|饭后打包用“狗粮袋”，美国如何节约粮食：开食物银行、收集未拆封免费餐( 二 )
今年受新冠疫情的影响 ， 美国的几家迪士尼乐园虽然关门谢客 ， 但是迪士尼将乐园餐饮店未来得及使用的蔬菜、水果、食物和奶制品等捐给了当地的食物银行 。
据了解 ， 迪士尼每年捐给食物银行的数量就多达120万份 ， 而分布在美国各地的200多家食物银行每年服务超过4000万美国人 。 这其中,包括了1200万儿童和700万老年人 。
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目标：到2030年粮食损失总量减半
在美国联邦政府层面 ， 由于目前美国食物垃圾在整个美国需要填埋垃圾总量的占比超过22% ， 加之美国甲烷气体排放总量的20%也来自填埋的垃圾 ， 所以联邦政府推出了2030年减少食物垃圾和损失的目标 ， 旨在减少食物垃圾和粮食的损失 。
根据美国政府的官方数字 ， 2010年 ， 美国人均产生的食物垃圾在199斤；而由于（零售业和消费者行为造成的）食物浪费所带来的粮食损失占到美国粮食总供给的31%左右 ， 大约为1200亿斤 ， 价值约1616亿美元 。 美国希望通过各种举措 ， 鼓励大家减少食物垃圾 ， 不浪费粮食 ， 并减少甲烷气体的排放 。 根据这一目标 ， 到了2030年 ， 人均食物垃圾和粮食损失总量届时都可以较2010年减少一半 。
潇湘晨报特约通讯员春辉美国报道
【来源：潇湘晨报】
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