烹饪|营养美味又做法简单的彩椒饼，了解一下
彩椒本身属于辣椒中的一种 ， 营养价值非常丰富 。
彩椒含有大量的维生素c ， 可以有效的抗氧化、延缓皮肤衰老 。 并且可以降低皮肤表面色素沉着 。 还含有大量的维生素a ， 可以改善视疲劳、增加视力 。
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双色彩椒饼 ， 绝对是一款高营养又高颜值的美味
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食材：
德芳有机彩椒2个、鸡蛋6个、葱3棵、黑椒7克、生菜1棵、盐适量、面粉20克
制作方法：
1、准备好所用材料
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2、将德芳有机彩椒切成厚片
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3、鸡蛋磕好搅匀 ， 喜欢颜色艳的 ， 可以只用蛋黄液 ， 加入一勺盐调拌均匀
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4、面粉先用少许水调成面糊;
5、将面糊倒入蛋液中搅拌均匀 ， 放入葱花调拌好放置5分钟
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6、平底锅预热 ， 倒入一勺油 ， 调小火放入彩椒圈
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7、倒入蛋液糊 ， 先慢火煎半分钟
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8、然后盖上锅盖焖一会儿 ， 蛋液糊凝固即可
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9、将蛋饼取出 ， 撒上些许黑椒粒或再加点孜然粉即可
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10、美味装盘即享 ， 搭配牛奶或粥做早餐 ， 满满的能量呢！
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