烹饪|早餐别再啃包子馒头!试试这道早餐界的百变之王,想吃什么夹什么
能夹一切的口袋饼又来啦;今天安排的是豪华版的多层口袋饼 , 里面可以夹上自己喜欢的任意配菜;有肉有蛋有蔬菜 , 早餐吃它 , 满足全家的口味 , 夹上不同的配菜 , 吃出百变的味道 , 再也不用啃包子馒头啦!
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材料和工具
500克面粉、5克酵母、320ml温水、小鲜侣调味汁、40克植物油、40克面粉、2克盐、2克五香粉、生菜、火腿、鸡蛋
鹅妈妈晶钻锅
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详细步骤
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1、碗中倒入500克面粉、5克酵母、320ml温水搅拌成絮状;
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2、揉成光滑的面团;
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3、揉好不用醒面 , 分成8个剂子;
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4、每个剂子揉圆待用;
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5、制作油酥:碗中倒入40克面粉 , 2克五香粉 , 2克盐 , 挤入适量小鲜侣调味汁;
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6、淋上热油 , 激发出香味后搅拌均匀待用;
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7、取一个剂子擀成圆饼状;
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8、抹上适量油酥;
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9、对折;
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10、再次两边对折 , 叠成一个三角形 , 上面按压上适量熟白芝麻;
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11、稍微擀薄一点 , 做好的面胚醒发10分钟;
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