减肥|减肥风口新狂欢：代餐崛起瞄准身材焦虑症
【减肥|减肥风口新狂欢：代餐崛起瞄准身材焦虑症】_原题为 减肥风口新狂欢：代餐崛起瞄准身材焦虑症 
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时代周报采访人员 陈婷 发自上海
人类的减肥史 ， 就是一部极限挑战史 。
拒绝主食、拒绝晚饭只是入门；带着秤吃饭、对每一份食材锱铢必较也不算稀奇；催吐直至厌食症 ， 则实属病入膏肓；甚至还有动用抽脂、缩胃等手术方式来达到目的的 。
万变不离其宗 ， 就是要瘦 。
尤其以女性的瘦身需求为甚 。 小红书上流传着一张近乎苛刻的、病态的身高体重表 ， 达到要求 ， 只为把自己塞进火遍全网、却只有一个码数的意大利快消品牌BM的衣服里 。
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不仅是女性 ， 男性也有相同的困扰 ， 减肥健身相当于整容的前后对比照传得火热 。 瘦下来 ， 就能拥有全世界艳羡的眼光 ， 消费品和他人评价正在鼓励人们变瘦 。
在这其中 ， 饮食减肥是其中最重要的一环 。 很难说清楚 ， 究竟是减肥需求催生了产品 ， 还是产品催生了减肥需求？
回溯饮食减肥赛道 ， 从减肥茶到酵素 ， 再到轻食 ， 如今 ， 代餐正坐在风口之上 。
据欧睿国际数据统计 ， 2017年 ， 全球代餐市场达到661.6亿美元 ， 其中 ， 中国达到571.7亿元人民币 ， 预计2022年中国代餐市场会达到1200亿元人民币 。
但代餐靠谱吗？又能红多久？
减肥口号进化史
8月的一个工作日 ， 徐瑶（化名）照常记录下了自己的一日食谱 。
早餐代餐一包 ， 鸡蛋一个；午餐虾60克 ， 炒青菜80克 ， 去皮鸡一块 ， 花菜50克；晚餐代餐一包 ， 牛肉50克 。 除了饮食之外 ， 她还记录了自己的运动情况：走了6000步 。
她正在进行着新一场的减肥 。
“我现在太胖了 ， 不减不行了 。 ”她隔空捏了捏自己肚子上的肉 ， 表示事态严峻 。
这当然不是32岁的徐瑶第一次和体重做斗争 。 据她自述 ， 在减肥的路上 ， 她吃过“太多亏” ， 每次都是计划开始的时候兴高采烈 ， 没几天就无精打采 。
“一开始是吃纤体梅、番泻叶、肠清茶什么的 ， 吃了就拉肚子 ， 水分跑了不少 ， 肚子上的肉依然坚挺 ， 后面我就不受骗了 。 ”徐瑶吐槽起了自己各种心酸经历 ， “后面我还听说减肥咖啡、左旋肉碱配合运动会瘦 ， 但我也没瘦啊 。 ”
最可怕的是 ， 徐瑶发现个别减肥药吃多了可能短时间内的确瘦了 ， 但无法长期保持 ， “有段时间还染上了暴饮暴食的毛病 ， 差点习惯性催吐 。 ”
为了保住自己的小命 ， 这次徐瑶开始尝试了上述的健康减肥法 ， 少吃主食 ， 多吃代餐 。 现今的食谱 ， 是她参考孙俪、袁姗姗等明星食谱后进行“自我优化”的版本 。
和徐瑶等爱美人士一起推翻重来的 ， 还有生产减肥产品的公司们 。
曾因减肥茶而闻名遐迩的碧生源 ， 如今也打起了健康的旗号 。 在碧生源的官方网站上 ， 只能见到“草本健康 ， 代代相传”的广告语 ， 碧生源旗下的电子商务平台 ， 更是随处可见如今碧生源为吸引客人下的心思 。
在碧生源的一则广告视频中 ， 一个胖胖的女生正在一边克制着面前炸鸡对自己的诱惑一边“嚎哭” ， 坐她对面的“女神”优雅拿出一包碧生源代餐奶昔 ， 碧生源打出了预谋已久的广告词：“代餐奶昔 ， 让你不被饥饿折磨做女神” 。
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不知碧生源是否还记得曾几何时 ， 自己的广告词是“碧生源常润茶 ， 快给你的肠子洗洗澡吧 。 ”
不仅是碧生源 。 点开绿瘦集团如今的官网首页 ， 可以看到中国跳水队为其旗下的代餐奶昔做的广告 。
在官网 ， 绿瘦还宣扬着自己的健康减肥理念：“经过多年积累 ， 绿瘦首创HEDS全维度科学体重管理体系 ， 通过科学有效的‘营养+运动+服务’的方式 ， 持续不断地帮助数千万人进行体重管理 。 ”
真是今非昔比 。 绿瘦怕也忘了 ， 为了旗下的玉人胶囊 ， 绿瘦曾联合范冰冰推出豪迈的广告词：“如果没有魔鬼曲线 ， 何必拥有天使面孔！想瘦哪 ， 就瘦哪！”
CIC灼识咨询执行董事冯彦娇向时代周报采访人员展示了这些年减肥产品的演进过程：“2001年 ， 随着奥利司他胶囊的登陆 ， OTC药品类减肥产品风靡中国 ， 但该类产品对部分人群会产生胃肠道副作用或其他生理上的不良反应 。 ”
随后 ， 茶类减肥产品兴起 ， 但是会导致使用者有腹泻脱水反应 ， 却没有减脂作用 。 再之后 ， 酵素、糖分吸收抑制胶囊等慢慢进入人们的视线 。
冯彦娇认为 ， 如今的风潮已经到了第四阶段 ， 即标榜健康、方便、低卡、安全的代餐类产品阶段 。
减肥是门常青生意 。 只要有人正在变胖、只要有人减不下来 ， 这里就永远火热 。
当不吃饭成为流行
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