烹饪|有面有蛋就能做出广式早点奶黄包，暄软香甜，孩子特别爱吃
要说起广式早点 ， 有很多朋友对小巧可爱的奶黄包喜爱的不得了 。奶黄包的外表就像一个白白胖胖的大胖小子 ， 一口咬下去奶香味十足 ， 软绵细腻的馅料 ， 一口一个根本停不下来 。味道特别的美味 ， 做法也没有想象中的那么难 ， 只要有面和蛋就能制作出来 ， 特别受小孩子的喜爱 ， 如果你也不知道做什么 ， 不妨试试奶黄包 ， 会给你带来不一样的美味哦！
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牛奶的营养价值：
1.牛奶营养丰富 ， 特别容易吸收 ， 人们称之为“白色血液” ， 是最理想的天然食品 。
2.牛奶是天然的护肤品 ， 牛奶中的维生素B有着明显的美容护肤的作用 ， 同时还能够滋润肌肤 ， 保护皮肤的表皮 ， 使皮肤变得柔软白嫩 。
3.牛奶中的磷物质 ， 可以促进幼儿大脑的发育 。维生素B2有助于视力的提高 ， 促进青少年的智力发展 。牛奶中的乳糖还可以促进人体对钙的吸收 ， 加强肠胃的蠕动 。
4.牛奶中的CLA物质可以有效的破坏人体内有致癌危险的自由基 ， 并且可以使细胞可以处于防御致癌物质侵入的状态 ， 起到有效的抗癌的作用 。
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奶黄包做法：
主料：鸡蛋2个 ， 普通面粉290g ， 牛奶240g
辅料：糖70g ， 黄油40g ， 糖10g ， 盐1g ， 干酵母2g
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第一步：碗中打入鸡蛋 ， 加入适量糖搅拌均匀 ， 再放入适量的面粉搅匀 ， 再倒入适量的牛奶搅匀 ， 搅拌成糊状 。将奶黄糊倒入不粘锅中 ， 放入黄油 ， 小火慢慢炒 ， 直到糊糊越来越粘稠 ， 炒成团状 ， 盛出取出放凉 ， 揉成球状 ， 放入冰箱冷藏备用 。
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第二步：面粉中放入适量的酵母、糖、盐 ， 倒入牛奶 ， 搅成面絮 ， 再揉成面团 ， 切成一个一个的小剂子 。擀成圆饼状 ， 放入调好的奶黄馅 ， 将面皮包裹住奶黄馅 。
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第三步：蒸锅中倒入温水 ， 将包好的奶黄包放在铺了油纸的蒸格上 ， 盖上盖子 ， 发酵15分钟左右 。发酵后 ， 转大火将水烧开 ， 蒸15分钟 ， 再焖3分钟即可 。
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【烹饪|有面有蛋就能做出广式早点奶黄包，暄软香甜，孩子特别爱吃】蒸好后的奶黄包特别的宣软 ， 奶香味十足 。我们家小孩一次能吃三四个！你也赶紧回家试试吧！
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