烹饪|入秋后要多吃山药，加两个鸡蛋，不用油不用水，出锅比吃肉还香
山药的做法多种多样 ， 清炒或者是炖汤 ， 一直都非常受大家的欢迎 ， 山药中含有多种氨基酸和微量元素 ， 还可以补充亏损的肾气 ， 还可以补充女性的肾阴之气 ， 可以达到双补的效果 ， 告诉大家一个小秘密 ， 三要还有减肥的效果哟 ， 今天和大家分享的这个做法 ， 出锅以后比吃肉都香 ， 不爱吃饭的孩子 ， 见到这个美食也爱不释手 。
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准备食材：铁棍山药两根 ， 正经山鸡蛋两个 ， 酵母 ， 精面粉 ， 红枣 。
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第一步 ， 把买回来的山药用去皮刀去皮 ， 然后把山药切成薄片 ， 放入碗里备用 ， 把两个还算正经的山鸡蛋打入碗中搅成蛋液 。 把红枣用刀切成两半 ， 去除中间的核 。
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第二步 ， 把鸡蛋液倒入山药的碗里 ， 用筷子搅拌一会 ， 让每一片山药外面都裹上鸡蛋液 。
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第三步 ， 把山药和去核的红枣 ， 一起倒入破壁机里 ， 破壁机里再倒入一包纯牛奶 ， 把山药和大枣打成糊糊状态 ， 倒入碗中 。
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第四步 ， 加上一小包酵母粉 ， 喜欢吃甜的可以放一些白糖 ， 搅拌到酵母充分的和山药糊融合在一起 。
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【烹饪|入秋后要多吃山药，加两个鸡蛋，不用油不用水，出锅比吃肉还香】
再加入一些精面粉 ， 面粉一边搅拌一边加入 ， 这样搅拌不会成疙瘩 ， 搅拌成炭烧酸奶的粘稠度就可以了 ， 然后盖上锅盖 ， 发酵到比原来大两倍 。
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第五步 ， 发酵好了的山药糊 ， 中间会有很多小气泡 ， 继续搅拌一下 ， 把里面的小气泡清除 。
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准备一个电饭锅的内胆 ， 在底层放上一张托纸 ， 然后把搅拌好的山药糊 ， 倒入电饭锅内胆里 ， 上面撒上一些熟芝麻 ， 也可以上边儿加入一些红枣丁 ， 然后再发酵一会儿 。
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第六步 ， 发酵好了以后放入电饭锅里 ， 打开蒸米饭的按键 ， 40分钟左右就好了 ， 温度慢慢冷下来以后 ， 就可以拿出来切成小块儿装在盘里就好了 。
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山药的清香加上红枣的浓香 ， 让人食欲大开 ， 吃完还意犹未尽 ， 抓紧做给几人吃吧 ， 关注我每天更新不一样的健康美食 ， 为您的生活保驾护航 。 #山药#搅拌#鸡蛋收藏
第二步 ， 把鸡蛋液倒入山药的碗里 ， 用筷子搅拌一会 ， 让每一片山药外面都裹上鸡蛋液 。
第三步 ， 把山药和去核的红枣 ， 一起倒入破壁机里 ， 破壁机里再倒入一包纯牛奶 ， 把山药和大枣打成糊糊状态 ， 倒入碗中 。
第四步 ， 加上一小包酵母粉 ， 喜欢吃甜的可以放一些白糖 ， 搅拌到酵母充分的和山药糊融合在一起 。
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