白酒|如何根据不同酒花分辨出白酒的度数？
很多喝酒的行家都明白 ， 当晃动酒瓶时 ， 我们经常会发现酒液泛起泡沫 ， 这就是人们俗称的“酒花” 。 许多人认为酒花多的是好酒 ， 少的则质量较差；酒花消失得越快酒的度数越高 。 这是真的吗?和真全粮胡星杰老师一起来看看吧！
通过酒花判断酒的质量靠不靠谱不敢确定 ， 但是 ， 通过酒花来辨别白酒的度数还是可以的 。 真全粮胡星杰老师这就教给大家一个如何通过酒花来判断白酒度数的冷知识——“看花量度” ， 根据不同的酒花 ， 分辨出酒的度数 。 简单来说 ， 因酒精浓度不同 ， 酒液表面的张力不同 ， 因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同 。 因此 ， 酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考 。 
文章图片
一、大清花：酒花大如黄豆 ， 整齐一致 ， 清亮透明 ， 消失极快 ， 酒精含量在60～75%(v/v) 。
二、小清花：酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花 ， 酒度约在50～60%(v/v) 。
三、云花：酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久 ， 约2分钟 ， 酒度在40～50%之间 。
【白酒|如何根据不同酒花分辨出白酒的度数？】
推荐阅读
![[大庆]2020年3大“禁令”现转机，“一刀切”行为遭禁止，农民要开心了](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/88052192af230e6b39c9ef6d02fa2286.jpg)
- 流感|流感如何应对？听听郑州市九院儿科主任杨平怎么说的
- 蠢萌新闻|《急先锋》成龙的“接棒”杨洋，年轻演员们表现如何？
- 观览天下|一块石头卖到十万，看村民们如何发家致富，你心动了吗？
- 乡村波比|野猪被禁止食用，农村野猪泛滥，糟蹋庄稼，该如何解决？
- 气象卫星|一文读懂风云气象卫星50年如何改变中国，未来两次发射“值得期待”
- 科学|世界3大未解之谜：生命起源、地球内核、宇宙之谜，该如何解释？
- 光速|如何超越光速？｜No.227
- 崇明|如何培养“小生态人”？揭开崇明推进生态教育的“学校密码”
- 颜夕趣史|?40年前，那个站在长城喝可乐的小男孩，他后来如何了？
- 八百壮士|四行仓库战：被“伪造”的八百壮士最后的结局如何？