烹饪|简单易学的贵州酸汤菜，开胃又下饭吃了又想吃，最主要的是解渴
酸汤菜在贵州市比较有名的一道菜 ， 在贵州这边可以 ， 现在说三天不吃酸 ， 走路倒偏偏 ， 所以说在贵州这边 ， 贵州人是非常喜欢吃酸汤的 。那今天我们就来教大家怎么一道非常开胃的酸汤菜吧 。
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首先我们需要用的食材 ， 四季豆 ， 豆芽 ， 白菜和一小杯米 。我们把这些食材清洗干净 ， 已备用 。我们在准备半锅的清水 。等水烧开之后 ， 我们把豆芽 ， 白菜四季豆放进去 。
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在放西红柿的时候 ， 我们不要用刀切 ， 用手分开一半一半的放进去 。如果你用刀切的话 ， 味道就变了 ， 煮出来的味道就不是这个味道 。
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我们在煮水 ， 烧开之后菜放进去的时候煮10多分钟 。
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【烹饪|简单易学的贵州酸汤菜，开胃又下饭吃了又想吃，最主要的是解渴】我们煮熟之后呢 ， 先把它盛出来 ， 等它凉快 ， 等它冷了 ， 我再放到冰箱里再冰一下 ， 这个味道更加好 。在这时候我们放上一点盐 ， 放上点辣椒 ， 味道相当美 。在我们贵州这边都喜欢这样吃的 。如果你到过贵州没有吃过酸汤菜的话 ， 那可太可惜了 。建议你们有机会到贵州的话 ， 一定要吃上一餐清香美味的酸汤菜 。
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