行业|市值6000亿 海天味业到顶了吗( 二 )
除了依靠调整酱油结构增收 ， 海天味业还开始在调味品相关业务上进行多元化尝试 。 张欣曾说：“公司一直以来专注于做调味品 ， 在未来的几年里 ， 海天味业依然会在调味品行业里面选择其他的一些子品类发展 。 比如像酱腌菜等 ， 这些在中国有比较大的市场群众基础 ， 还是值得去做一做的 。 ”
2014年 ， 海天味业并购开平广中皇食品有限公司；2017年 ， 海天味业并购镇江丹和醋业 ， 瞄准了腐乳、醋和芝麻油等 。 近日 ， 海天味业推出海天牌火锅底料 ， 正式进入火锅底料行业 。
宋清辉认为 ， 就酱油行业来看 ， 要想持续获得高速增长 ， 就必须走差异化道路 ， 走向高端市场 。
高营销撑起高价值？
值得一提的是 ， 为了推广旗下产品 ， 海天味业不断加码营销 ， 并借助“综艺热”大量投放主流节目和媒体新秀 。 其中包括赞助了传统电视媒介中的《最强大脑》《歌手·当打之年》《中国达人秀》等 ， 并加强了《吐槽大会》《奇葩说》等IP资源的合作 ， 从而进行品牌渗透 。 而上述节目也被誉为是国内赞助费的吸金王 。
从历年数据来看 ， 海天味业销售费用仍占据主要费用支出 。 2014-2018年的五年时间 ， 海天味业的销售费用翻了一倍 ， 从10.5亿元涨到了最高22.36亿元 ， 2019年略有下降 ， 但仍超过20亿元 ， 达到了21.63亿元 ， 2020年上半年为8.65亿元 。
对于在广告节目中的投放费用是否符合预期等问题 ， 北京商报采访人员联系采访了海天味业 ， 但截至采访人员发稿 ， 对方并未予以回复 。
快消品零售专家鲍跃忠在接受北京商报采访人员采访时表示 ， 通过投放营销广告推广品牌、提高产品溢价 ， 是快消品的惯用动作 ， 但这种发展方式并不健康 。
“海天味业虽然规模大 ， 但仍属于中低端为主体 ， 缺少品牌附加值溢价 ， 所以要靠加大销售费用来支撑业绩 。 除了规模 ， 海天味业缺少更多高附加值溢价的基础 。 ”沈萌表示 。
事实上 ， 即便销售费用居高不下 ， 海天味业在2020年仍没有提价计划 。 海天味业相关负责人称：“上一次整体提价是在2016年底 ， 2017-2019年主要产品都没有调整价格；提价一般会结合成本变化、销售策略、企业持续发展等多种因素来考虑 ， 2020年外部环境变化较大 ， 不具备提价的条件 ， 国家都在采取多种刺激政策来帮助实体经济、小微企业等发展 ， 2020年海天暂没有提价计划 。 ”
宋清辉认为 ， 随着我国社会经济的发展和外资企业的不断涌入 ， 调味品行业的竞争越来越激烈 。 当前 ， 酱油市场已到天花板 ， 海天味业高估值带来的挑战不容忽视 ， 预计海天味业的“盛宴”支撑不了太久 。
【行业|市值6000亿 海天味业到顶了吗】北京商报采访人员 钱瑜 白杨
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