广州日报|我是菜篮子守护员( 二 )
成亲友的“食安顾问”
【广州日报|我是菜篮子守护员】陈泽贤认为这份工作让自己有了“惠民惠己”的功能——普及宣传 。 “我现在都成了亲朋好友的‘买菜顾问’了 。 ”
近年来广州市场监管部门在食品安全检验上增加了许多项目 ， 陈泽贤还需要不断学习新的项目、新的原理 。 陈泽贤说 ， “以前认为这不过是一份谋生的工作 ， 如今觉得自己的工作原来那么重要 。 ”他脸上带着满满的自豪感 ， “我们每天检测的都是普通市民日常餐桌上的食材 ， 食材没问题 ， 市民们就有安全感 。 而我就想继续做好食品安全的‘预警器’ 。 ”
幸福底色
三级质量检测体系 护市民日常消费安全
近年广州市十件民生实事中 ， 食品安全均为重点 。 在“2020年十件民生实事”中 ， 公共安全项强调“持续开展食品安全风险隐患大排查 ， 全年开展专项整治不少于4次 ， 严防严控安全风险隐患……”
近年来 ， 广州市场监管部门聘请第三方专业技术检测机构 ， 与全市583家农贸肉菜市场、90家大型超市合作开展食用农产品快速检测工作 ， 逐步完善形成广州市“农贸市场落实自检、区局开展日常快检、市局委托抽检”三级质量检测体系 ， 保障市民日常消费安全 。
目前 ， 广州市所有农贸市场基本建成独立的快检实验室 ， 一旦发现不合格食用农产品 ， 市场开办方督促食用农产品经营者对不合格品采取无害化处理、销毁等措施 。 同时 ， 督促食用农产品经营者落实进货查验记录制度 。 并在接下来的3天之内对该经营者不同进货日期的同一品种再次进行快检 ， 没有同一品种的则选择其他高风险品种 。 对连续三个月内有3次快检不合格的经营者 ， 市场开办者按照与经营者的协议采取罚款、降低信用、暂停经营或清除退出市场处理 ， 督促经营者重视食用农产品质量安全 。
“我们每个人只是一个点 ， 但连起来就是一张安全网 。 这张网不容许有任何一个漏洞！”
广州日报全媒体采访人员廖雪明 摄
图集/广州日报视觉部
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