食疗食补|9月，这菜抓紧吃，称“褪黑素”，清爽可口，减龄美白，皮肤越来越好
每年的这个时候 ， 都会有许多新鲜的蔬菜上市 ， 长得很水灵 ， 小馋猫每次回老家的时候 ， 都会带一些蔬菜 ， 这次呢 ， 小馋猫回老家 ， 发现小河边的茭白比较旺盛 ， 一个个的很嫩白 ， 看着水分也比较多 ， 茭白是江南的食材之一 ， 一到这个时候 ， 餐桌上总会有茭白的身影 ， 小馋猫这次要分享的是油焖茭白的做法 ， 感兴趣的话来看看 。 9月 ， 这菜抓紧吃 ， 称“褪黑素” ， 清爽可口 ， 减龄美白 ， 皮肤越来越好 。
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这个时候的茭白最新鲜了 ， 它长的很喜人 ， 烹饪的方式很多种 ， 无论是炒 ， 凉拌 ， 蒸等 ， 都特别的鲜嫩 ， 茭白再不吃 ， 只能等明年了 ， 茭白和竹笋有些相似 ， 不过口感不同 ， 茭白的营养丰富 ， 常吃些有助于瘦身美白 ， 油焖茭白的做法很简单 ， 几分钟就能装盘 ， 下饭开胃 ， 一起来学习吧 。
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我们做这道油焖茭白的时候 ， 需要把原材料备好 ， 茭白 ， 盐 ， 食用油 ， 白砂糖 ， 适量的生抽 ， 老抽 。
油焖茭白的详细做法：
【食疗食补|9月，这菜抓紧吃，称“褪黑素”，清爽可口，减龄美白，皮肤越来越好】
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步骤一 ， 食材备好后 ， 我们要把采摘回来的茭白处理下 ， 将茭白冲洗干净 ， 切成块状 ， 一定要大小均匀哦 ， 这样才更好的入味 。
步骤二 ， 紧接着 ， 准备个小碗 ， 把生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 胡椒粉倒入进去 ， 搅拌下即可 。
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步骤三 ， 这个时候 ， 开火后 ， 当油温高了后 ， 放上茭白进去 ， 慢慢的煎成金黄色 ， 装盘备用 。
步骤四 ， 锅中留少许的油 ， 把调好的汁放进去 ， 烧开后 ， 把茭白倒入锅中 。
步骤五 ， 食材不停的翻炒 ， 入味了 ， 就可以装盘了 。
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烹饪小技巧：
这道油焖茭白的做法大家喜欢吗 ， 茭白是水中食材 ， 营养比较高 ， 它含有丰富的蛋白质 ， 多种维生素 ， 微量元素等 ， 都是人体需要的物质 ， 常吃能够清热解毒 ， 有通便润便的作用 ， 帮助健身健体 ， 肠道越来越通畅 。
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另外 ， 茭白的口感甘甜 ， 含有丰富的蛋白质 ， 多种氨基酸等物质 ， 不但补充营养 ， 还可以美白养颜 ， 因为茭白称为褪黑素 ， 对美白有着很大的帮助 ， 像夏季的时候 ， 很多人怕晒黑 ， 不妨吃点茭白 ， 让皮肤越来越白净 。 #茭白#油焖茭白#食材收藏
我们做这道油焖茭白的时候 ， 需要把原材料备好 ， 茭白 ， 盐 ， 食用油 ， 白砂糖 ， 适量的生抽 ， 老抽 。
油焖茭白的详细做法：
步骤一 ， 食材备好后 ， 我们要把采摘回来的茭白处理下 ， 将茭白冲洗干净 ， 切成块状 ， 一定要大小均匀哦 ， 这样才更好的入味 。
步骤二 ， 紧接着 ， 准备个小碗 ， 把生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 胡椒粉倒入进去 ， 搅拌下即可 。
步骤三 ， 这个时候 ， 开火后 ， 当油温高了后 ， 放上茭白进去 ， 慢慢的煎成金黄色 ， 装盘备用 。
步骤四 ， 锅中留少许的油 ， 把调好的汁放进去 ， 烧开后 ， 把茭白倒入锅中 。
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