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中国经济周刊|海外大量关店国内开始打对折 必胜客遇“中年危机”？( 二 )


国内餐饮赛道一直竞争激烈 ， 百胜中国的 “带头大哥”肯德基正在“掉粉”中 。 据通联数据提供《中国经济周刊》的图表显示 ， 今年7月肯德基APP活跃用户数为576.10万人 ， 同比去年7月下滑27.8% 。 肯德基近期还因停止使用60多年历史的广告语“吮指美味”而被网友吐槽 ， 有外媒评论这一举动其实就是营销策略 。
百胜中国招股书显示 ， 今年上半年度的收入和净利润分别为36.56亿美元及1.94亿美元 ， 同比下降17%及52% 。 今年第二季度 ， 百胜中国总收入19亿美元 ， 同比下降11% ， 其中肯德基的销售额下降6% ， 必胜客的销售额下降12% 。 第二季度 ， 公司的营业利润从2.04亿美元下降至1.28亿美元 ， 同比下降38%；净利润1.32亿美元 ， 而上年同期净利为1.78亿美元 ， 同比下降26% 。
招股书中将业绩下滑的主因归结为：“交通和旅游景点的交通流量大幅减少、学校假期的推迟和缩短以及地区新冠肺炎疫情的重新‘抬头’对销售的影响 。 ”
不过 ， 虽然在疫情之下经营业绩下滑严重 ， 但百胜中国仍保持盈利 ， 且逆势扩张了169家门店 。 即使在美国必胜客关店潮涌来之时 ， 百胜中国继续展店的计划未变 。据百胜中国招股书 ， 此次香港上市集资所得款项将主要用于扩大及深化餐厅网络 ， 餐厅数目未来有潜力发展至20000家或以上；投资于数字化及供应链、食品创新及值定位以及优质资产 。
股东结构方面 ， 景顺投资目前持有百胜中国10.8%的股份 ， 黑石和春华资本分别持有7.2%和4.3%的股份 。
此外 ， 百胜中国的独立董事名单中还包括诸位大咖 ， 如高榕资本投资合伙人、前沃尔玛中国区总裁兼首席执行官陈耀昌；蚂蚁集团首席财务官韩歆毅；前蔚来汽车CFO谢东萤等 。
押注开店、二次赴港上市的百胜中国是否可以成功化解必胜客的“中年危机” ， 我们拭目以待 。
采访人员 宋杰 | 上海报道
中国经济周刊|海外大量关店国内开始打对折 必胜客遇“中年危机”？
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