|海荣餐饮集团《服务礼仪》专题培训

7月15日 , 英莱特培训中心受陕西海荣集团——海荣锅贴馆邀请 , 为员工们开展了《服务礼仪》的培训课程 。中国商业已进入体验经济时代 , 在消费升级的理念下 , 一种更具生命力、更专注于体验感的“体验+”商业模式应运而生 。为了在竞争激烈的餐饮行业保持竞争力 , 最直接的方式便是在不忘初心、回归本质的基础上进行创新 , 重视顾客就餐体验 , 增强就餐仪式感 , 逐渐成为各大餐厅的追求 。
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(图一)培训前领导讲话
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(图二)认真学习中
为拉近与学员们初见时的距离 , 老师首先设置了小游戏导入课堂 , 参训者两两一组参与其中 , 很快就进入了状态 。外卖行业蓬勃发展 , 为何人们仍旧愿意走进餐馆就餐?后疫情时代 , 遭受挫折的餐饮之业何去何从?“报复性消费”时期你是否能留住顾客?解决这些问题的基础措施都落在了服务上 。活力满满的问好 , 干净整洁的服饰 , 落落大方的介绍……细节之处显示“体验”真谛 。
整个培训过程中穿插多个互动环节 , 邀请海荣管理层参与情景模拟 , 小组合作进行练习 , 将日常服务中一个个被忽视的细节摆上台面 , 得到更正 , 加深印象 。参训者在轻松愉悦的氛围中收获知识 。
【|海荣餐饮集团《服务礼仪》专题培训】海荣集团作为“西安老字号”品牌 , 影响力不断扩大 , 服务亦随之升级 。英莱特中心与海荣集团在前行路上相伴已久 , 相信在经历此次培训后 , 不仅参训者会有所增益 , 且在不远的将来 , 双方携手搭建的“海荣模式”也会落地开花 , 不断繁衍 。英莱特中心与海荣集团 , 将共同见证服务的力量 。


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