厨房|别看日本厨房不大，用起来却十分顺手，仔细观察才发现其精髓
北京联盟_原题是：别看日本厨房不大 ， 用起来却十分顺手 ， 仔细观察才发现其精髓
厨房是开放式布局 ， 站在水槽处望出去就是客厅 ， 日本喜欢做开放式厨房 ， 一方面是因为房子普遍比较小 ， 开放式的布局能让空间看起来更宽敞 ， 另一方面日本的烹饪习惯油烟不会很多 ， 不必完全将厨房封闭起来 。
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主操作区用不锈钢做台面 ， 灶台和水槽并列 ， 中间操作区比较窄 ， 只能竖着放置菜板 。
值得一提的是 ， 他们喜欢用下面这种三眼灶 ， 炉子是凸起的 ， 不像我们国家都是凹进去的 ， 很容易藏污纳垢 ， 锅架子也随时可以取出来方便清洁 。
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再来看看水槽 ， 单槽不大 ， 但该有的功能都有 。水龙头安装了一个陶瓷过滤器 ， 水槽内壁还装有一个沥水架 。使用起来基本不会溅水 ， 友好度不错 ， 这一点个人认为跟我们国内不相伯仲 。
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值得称赞的是 ， 日本朋友非常善于利用空间 ， 把同类型工作需要用到的东西摆在随手可得的位置 。像水槽旁边就装了一个碗篮 ， 用伸缩杆顶住吊柜和台面做支撑 。左边的吊柜底下还装了厨房纸收纳架 ， 方寸之间就能完成所有操作 ， 省力max!
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我换了个视角瞧瞧 ， 猫咪也正好盯着我 ， 萌化了嘤嘤嘤~
回归正题 ， 从这个视角来看 ， 挑高的吧台可以避免看到杂乱的厨房内部 ， 自己一个人吃饭的时候也可以在此解决 ， 而且方便传菜 ， 这也是日本喜欢开放式厨房的原因吧~
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参观完操作区 ， 我们再来看看厨房收纳区吧 ， 一个小高柜子 ， 上方收纳了所有碗碟 ， 不同类型的碗碟摆放整齐 ， 可以看出屋主朋友是位很严谨的人 ， 是我眼中典型的日本精致妈妈 。
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台面则摆放了常用的咖啡机和烤箱 ， 一点儿多余的东西都木有 。
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柜子右侧还有4层小抽屉隔板 ， 用来存放一些小工具 ， 称重器、烤盘、蛋糕模具... 我已经能想象得出他们一家子平时的生活了 ， 肯定一有空闲就会捣鼓美食 ， 小日子还挺有滋有味~
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参观完之后 ， 这个厨房给小编最深刻印象就是五脏俱全、使用顺手 ， 面积大小倒觉得不重要了 。其实一个厨房好不好用 ， 还真的跟面积没多大关系 ， 只要用心布置 ， 可不比大厨房差哦~
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