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安检|无籽西瓜有避孕药？芹菜可以降血压？不科学！( 二 )


流言3
吃芹菜可以降血压
真相：科学实验表明 ， 芹菜中含有的芹菜素可以作用于血管内皮 ， 进而舒张血管 。舒张血管确实对降低血压有好处 。中国疾病预防控制中心的学者曾进行过定量研究：降低老鼠的血压大概需要0.026克/千克芹菜素 。就是说 ， 1公斤的老鼠一次吃0.026克芹菜素才能降低血压 。照此估算 ， 体重60公斤的人一次要吃1.56克 。
安检|无籽西瓜有避孕药？芹菜可以降血压？不科学！
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不同品种的芹菜以及芹菜的不同部位中 ， 芹菜素的含量不同 ， 大致在0.003%-0.088%之间；而且叶子中含量更多 ， 我们爱吃的芹菜茎中含量较低 。
按照最高含量0.088%计算 ， 1公斤芹菜含有0.88克芹菜素 。换句话说 ， 要想通过吃芹菜达到降血压的效果 ， 首先得学会挑选芹菜素含量最高的品种 。其次要把芹菜茎丢掉 ， 多吃芹菜叶 。最后 ， 还要一次吃上1.7公斤以上 ， 这显然是不现实的 。
流言4
牛奶喝太多会引发纤维腺瘤
真相：纤维腺瘤是青少年中最常见的良性乳房病变 ， 占青少年乳房肿块的30%-50% ， 在十几岁或二十几岁的一般女性人群中患病率约为2% 。
关于纤维腺瘤的成因 ， 到目前为止医学界都没有确切的答案 。有的研究显示可能和遗传有关；也有研究认为 ， 可能与激素有关 ， 因为确实观察到肿块会在育龄期持续存在 ， 妊娠或使用雌激素时会增大 ， 并通常在绝经期后消退 。因此推测性激素可能与纤维腺瘤的发生、发展相关 。
乳房纤维腺瘤的发生、发展确实可能和激素有关 ， 而对青春期的女孩来说 ， 激素最大的来源是正常的性发育 。牛奶中天然雌激素的含量不算高 。据国家公布的材料显示 ， 我国市售盒装液态牛奶中 ， 雌二醇激素平均含量为0.117-0.199±0.0425微克/升 。国外资料显示 ， 美国、韩国、荷兰等原料奶和市售牛乳中雌激素含量在0.16-4.4微克/千克之间 。换算下来 ， 肉类和水产中的雌激素含量都比牛奶高 。
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实际上 ， 目前国内外都没有规定牛奶中天然雌激素含量的标准范围 。关于牛奶中激素的含量达到多少就可能会对人体有影响 ， 还没有一个统一的标准 ， 目前也没有证据证实牛奶中的激素会引发乳房纤维腺瘤 。一般而言 ， 只要从正规渠道购买的奶制品 ， 合理搭配膳食 ， 就不需要担心其中的激素会对人体产生直接影响 。当然 ， 出于膳食均衡的考虑 ， 也不提倡过量喝牛奶 。中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入300ml乳制品 ， 即使是美国、澳大利亚等牛奶消费大国 ， 建议日均摄入的牛奶上限量也不超过750ml 。牛奶摄入过多可能导致肥胖 ， 脂肪组织会产生过量的雌激素 ， 这会增加乳房肿瘤的发生率 。此外 ， 摄入过多牛奶会侵占胃容量 ， 减少其他食物的摄入 ， 导致膳食不均衡 ， 甚至出现缺铁等问题 。因此 ， 掌握合理的牛奶摄入量是很重要的 。
流言5
安检仪辐射大 会影响胎儿健康
【安检|无籽西瓜有避孕药？芹菜可以降血压？不科学！】真相：无论是“过人”的安检门 ， 还是“过物”的安检仪 ， 对人体的辐射剂量均非常微小 ， 尤其是安检仪 ， 辐射剂量还不如手机 。
国家对各类电磁设备的辐射剂量是有明确标准的 ， 来自正规厂家的安检设备完全能够符合人体健康要求 。一般来说 ， 设备功率越大 ， 电磁辐射强度越大 。毫米波安检仪功率一般不超过0.1瓦 ， 而手机在通话过程中最大功率能达到2瓦 。安检仪功率不到手机功率的1/20 ， 并且市民使用安检仪的强度远远小于手机 ， 通过安检仪时的距离也远远大于和手机的接触距离 ， 所以大可不必担心安检仪的电磁辐射影响健康 。


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