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黑科技|中国新厨房消费趋势出炉 老板电器发布年度新品( 二 )


此次发布会还发布了新机皇4件套 ， 三面灵拢大吸力油烟机5915S ， 凭借拢烟多两面的功能 ， 终结了半个世纪的油烟侧逃问题;紫焰强火燃气灶9B52 ， 10级的大火力能烹饪出大厨的味道;蒸烤一体机C906可以实现蒸烤同步 ， 烤更多汁蒸更透;强力洗洗碗机W735 ， 一款会洗锅的洗碗机 ， 能解决中式烹饪的重油重污 ， 更适合中国厨房 。除了两大分体套系外 ， 发布会现场还展示了集成系列产品 ， 在1.8米的有限空间里 ， 老板的集成套系完美地实现了洗、切、净、蒸、烤、烹等一机多能的全部需求 ， 做到了“1+1>9”的极致功能集合 。
“中国新厨房 ， 老板4件套”以更强性能、更优空间、更多功能的套系化厨电产品 ， 高效解决烹饪前、烹饪中、烹饪后的各类麻烦 ， 为现代家庭提供中式烹饪整体解决方案 。
黑科技|中国新厨房消费趋势出炉 老板电器发布年度新品
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以产品烹饪 ， 直观体验新品4件套的魅力
在蘑菇屋现场 ， 川菜宗师、鲁菜宗师与老板中式烹饪学院代言人宋威龙一同参与新品4件套体验环节 ， 通过现场烹饪互动 ， 对新品进行了一系列实操体验：在进行山东酥肉炖的环节 ， 老板双腔大吸力油烟机8235S的一侧腔体自动全开 ， 另一侧处于半开的状态 ， 而当另一侧进行焅大虾烹饪时 ， 两侧腔体都自动变成了全开 ， 瞬间将油烟吸净 ， 更直观地展现了预判油烟和1秒控烟的黑科技;到了爆炒菠菜环节 ， 老板紫焰强火2代燃气灶9B515凭借“三重燃力科技”做到了10秒关火出锅 ， 演示了“10秒断生”的神奇;而为了体现老板蒸烤炸一体机CQ926的魅力 ， 现场进行了一场PK ， 宋威龙根据内置菜谱自动匹配模式和时间 ， 将整鸭抹上调料放入机箱 ， 一键烹饪美味香酥鸭 ， 而宗师则使用传统的土灶进行烤鸭 ， 最后出炉的成品 ， 蒸烤炸一体机所烹饪的香酥鸭肉质细腻、外焦里嫩 ， 烤更多汁;现场锅碗瓢盆不够用怎么办?老板强力洗洗碗机WB755完美解决了现场烹饪餐具不够用和餐后餐具清洗的困扰 。
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中式烹饪曲线赋能产品 创造属于自家的独有味道
在现场烹饪环节 ， 右侧的屏幕上同步出现了一条变化的烹饪曲线 ， 这是老板电器建设的全球最大的中式烹饪曲线数据库 ， 通过传感器实时探温 ， 解构每一刻的烹饪温度变化 ， AI精算极尽精准还原每道菜的关键步骤 。目前在应用层面 ， 老板电器在油烟机上实现了基于烹饪曲线的探测和油烟预判能力 ， 在蒸烤炸一体机实现了专业曲线的辅助 ， 在洗碗机实现了根据烹饪后餐具浊度情况的自动清洗曲线 。
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以创新为核心驱动力 引领烹饪生活变革
老板电器总裁任富佳在发布会上分享一系列关于老板电器的“创造文化”故事 。从这些厨房背后的故事中了解到 ， 41年来 ， 老板电器凭借以“技术创新为核心驱动力”的高端产业发展路线 ， 以“创造人类对厨房生活的一切美好向往”的企业使命 ， 从单体油烟机到中央油烟机、集成油烟机 ， 再到套系化解决方案 ， 不断的创造和定义厨房电器 ， 完成了“从制造向创造”的转型升级 。当前 ， 厨电行业正在从功能单一的1.0时代(以吸油烟机、灶具为代表) ， 升级到复合功能4.0时代(包括吸油烟机、灶具、蒸烤一体机 ， 洗碗机的4件套组合) ， 而这也正是老板电器科技创新的“落点”——率先推出“中国新厨房 ， 老板4件套”标配方案 。
的确 ， 老板电器就像一名有烟火气的创造工程师 ， 胸怀科研人精神 ， 发扬工程师文化 ， 紧紧依靠技术创新驱动多品类厨房电器发展 ， “创造中国新厨房”品牌理念的提出 ， 既是对老板电器核心价值与目标的再次强化 ， 又是对中国厨房未来变革的预见与行动 。


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