小食店|早上6点就开档，这间只有20㎡的小店，沙园街坊吃了21年( 二 ) 小店|小食店|沙园

温馨提示一下，记得要趁热吃，不然面放久了会变坨，影响到口感就不好啦~
猪肝粥

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点了一份从小就很喜欢的猪肝粥，果然没让我失望。店里的生滚粥现点现煮，上桌后还烫手。

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猪肝处理得很干净，没有腥味。粥底水米交融，熬得融烂，入口绵滑又清甜，喝进肚子里很暖胃。
炒牛肉面

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炒面的火候掌握得刚刚好，锅气足的同时，多了几分酱香和焦香。牛肉不老不柴，口感非常柔嫩，属于吃一口就停不下来那种。

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每根面条都染上金黄色泽，比起别家的米粉，这里的偏湿润一点，吃起来不干身。美中不足的就是口感有点软了，略微减分。

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「开店20多年，网上评论才26条」

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这家小食店，名气不算很大，却深受附近街坊的喜爱。没有开在繁华喧嚣的闹市区，而是安安静静藏在沙园市场深处的巷子里。

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开店20多年，网上关于这家店的评论才26条，老板甚至还不清楚点评上的事情，只一心做着小本生意，靠回头客取胜。

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来这里用餐的人，多数点了饭后就开始跟旁边的伙计唠嗑起来，像老朋友一样和老板有说有笑，场景看似平凡却又能从中感到温馨。

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小食店|早上6点就开档，这间只有20㎡的小店，沙园街坊吃了21年( 二 )

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