中毒|【科普】滚开！邪恶的米酵菌酸……( 二 )
2
本文图片
家庭自制谷类发酵食品 ， 不要使用霉变谷类原料如霉变玉米、大米等；制作时要勤换水以防止微生物大量繁殖 ， 保持卫生 ， 保证食物无异味；贮存谷类食物时应注意防潮 ， 防止霉变 。
3
本文图片
不食用变质、发霉的木耳和银耳；干木耳和银耳泡发时应使用干净的水和容器；现泡现吃 ， 泡发时间不宜太长 ， 且尽量不要剩余 。
4
若食用河粉、粿条等食品后不慎发生中毒 ， 应立即停止食用 ， 催吐以减少伤害 ， 并及时去正规医疗机构就诊 ， 主动告知医生进食史以便及时诊断和对症治疗 。
来源：珠海疾控
编辑：黄坤、李滢、赵然然
责编：陈广泰
【中毒|【科普】滚开！邪恶的米酵菌酸……】
推荐阅读
- 美容|怎么养成一张干净的脸？
- 心理健康|心理科普：抑郁症是病还是想太多？抑郁症没你想的那么简单
- 体育知识科普|当你累了, 去清远看看吧
- 谭老师地理工作室|【重磅整理】地理老师告诉你地铁是怎样建成的？这是我见过最通俗易懂的科普；从地铁看一个国家的审美！
- 科普趣推|复活的冰人：全身冰冻竟奇迹般复生，未来冰冻疗法真的可以实现吗
- 都市现场|食用放置一年的酸汤子，结果7死2伤，疑似黄曲霉素超标中毒！
- 心脑血管|科普｜不要让血压“高高在上”，嘉一“世界高血压日”义诊现场
- 消化疾病|吃那么多,还傻傻不知道这样吃会中毒？
- 跳高的鱼|藏文科普｜解密撒哈拉之眼之谜
- 健康科普魏|现在，很多人都在感叹：会治病的中医，真是越来越少了