网红美食|南瓜跟米饭在一起做个网红美食,好吃又营养,连不爱吃的人都喜欢

南瓜是市场里一年四季都有卖的瓜类 , 它不仅易保存 , 口感香甜深受众人的喜爱 , 可以直接蒸着吃或炒菜吃都很不错 , 并且南瓜还含有丰富的营养 , 常吃对身体有着非常的好看 , 呈鲜黄色的颜色 , 煮出来粉糯 , 是老人及没牙的孩子都可以吃的食物 。
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平常我是不太喜欢吃南瓜 , 总感觉吃起来粉粉的 , 所以也很少买来吃 , 前些天看到一个朋友家开餐饮 , 卖的最好的美食就是南瓜盅 , 南瓜看着色泽金黄被蒸了之后 , 看起来非常的诱人 , 据说连里面的米饭都很好吃 , 看得我这不想吃南瓜的都很想去尝一口 , 可能这就是吃货对各种美食的热爱吧 。
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因为不在同一个城市无法去到店里品尝 , 便向朋友请教了做法 , 她说其实在家里做也不会很难 , 只是在选择南瓜上需要注意 , 用贝贝南瓜做出来的南瓜盅会更好吃些 , 而且也容易熟 , 于是去网上买了贝贝南瓜 , 今天刚好收到 , 就在家里做了一份南瓜蒸饭 , 没想到口感还真不错 , 连我不太喜欢吃南瓜的人都吃完了一个 , 口感香甜粉糯 , 吃起来很香甜 , 而且这样做简单方便 , 不用沾油烟就可以吃上一顿美食 , 不仅好吃营养也非常的丰富 , 南瓜别在只知道炒着吃了 , 用它做份另份网红美食吧 , 下面就一起来做这道好吃的南瓜美食吧 。
做法如下:
准备材料:贝贝南瓜、大米、花生、绿豆、红枣、白砂糖
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第一步:花生、绿豆、红枣提前泡半小时 , 这样容易煮烂 , 吃起来口感也更好 。
第二步:大米淘洗干净放电饭锅里 , 泡好的花生、绿豆、红枣、少许糖也一起放进去搅拌均匀 , 加适量的水按下煮饭键 。
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第四步:贝贝南瓜清洗干净 , 用刀在顶部改花刀切一小块出来 , 然后后勺子把南瓜里面多余的肉挖出来 , 这里一定要注意 , 南瓜皮比较硬切的时候要注意刀口 , 不要伤到了自己的小手 , 毕竟刀有时切东西不利 , 但碰到手就不一样了 ,
第五步:煮好的米饭盛出来搅拌均匀 , 把米饭装到南瓜里面去压实 , 把切出来的那块盖回去 。
第六步:装好米饭的南瓜放到蒸锅里 , 盖上盖子大火蒸10分钟左右至南瓜熟透即可出锅了 。
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这样蒸出来的南瓜口感香甜软糯 , 非常好吃 , 米饭也有了南瓜的香味 , 吃起来特别香 , 连我这不太喜欢吃南瓜的人都吃完了一整个 , 如果有宝宝或老人的话可以做给她们吃 , 口感真的很不错 , 一个人吃可以吃得很饱 , 平时不想炒菜时 , 做一份南瓜蒸饭 , 好吃又营养 。
小贴士:
1、南瓜选用贝贝南瓜不仅容易熟 , 口感也比较粉糯 。
2、切南瓜的时候要小心一点不用切到手 。
【网红美食|南瓜跟米饭在一起做个网红美食,好吃又营养,连不爱吃的人都喜欢】3、也可以把米饭换成自己喜欢的食材进去蒸 。


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