|白露时节怎么吃更健康？赶紧码起来( 二 )
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水生植物大部分在秋季成熟 ， 但同时也是带最多囊蚴的时节 ， 这时生吃水生植物易受其感染 ， 导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振 。
宜银耳不宜肥甘食品
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银耳有增加人体细胞免疫和体液免疫的作用 ， 还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低 ， 抑制肿瘤细胞的生长 ， 秋天多吃银耳可是防皮肤干燥 。
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中医认为 ， 秋季主肺气 ， 肺主辛味 。 如果肺气太过 ， 往往会导致肝气抑郁 。 秋燥易伤津液 。 因此 ， 在饮食方面 ， 以防燥护阴、滋阴润肺为主 ， 忌吃肥甘食品 。
宜百合不宜煎炸食物
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秋天空气湿度小 ， 风力大 ， 在这样的气候条件下 ， 人体汗液蒸发很快 ， 容易造成身体水分的大量丢失 ， 这就是所谓的“燥邪伤人 ， 易伤人体津液 。 ”百合味甘微寒 ， 入心、肺经 ， 具有润肺止咳、清心安神的功效 ， 对秋燥有较好的防治作用 。
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【|白露时节怎么吃更健康？赶紧码起来】
炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物 ， 秋季食用后难以消化 ， 容易积于肠胃之内 。 加之脾胃功能较弱 ， 食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热 ， 不利于人体适应秋季干燥的特性 。
宜红 豆不宜寒凉水果
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红豆具有很高的药用和良好的保健作用 。 秋天吃红豆可以养生 ， 立秋后 ， 进补需先调理脾胃 ， 调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾 ， 而红豆正好有上述功效 ， 可促进脾胃功能的恢复 ， 为秋冬进补奠定基础 。
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民谚说：“秋瓜坏肚” ， 就是指立秋以后再继续生食大量反类 ， 容易引发胃肠道疾病 。 西瓜本身性凉 ， 加上立秋后人的胃肠道对寒凉食物的适应力下降 ， 所以立秋后的寒凉水果应少吃 ， 尤其是冰冻的西瓜 ， 更不能像盛夏那样大快朵颐 ， 否则易伤脾胃和引发其他疾病 。
宜糙米不宜油腻食物
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精白米虽然洁白细腻 ， 但经过精加工的大米 ， 在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糖一起被磨掉了 ， 糙米保留的营养更加全面 ， 维生素保留较多 。 秋季经常食用糙米 ， 能够预防动脉硬化 ， 提高记忆力 ， 消除焦躁不安的情绪 。
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油腻食物含有大量的热量 ， 不易于消化 ， 还能阻挡营养的吸收 ， 秋季养胃 ， 尽量少吃或不吃油腻食物 。
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