西红柿|西红柿别炒着吃了,这样做能让娃食欲大开,香脆多汁( 二 )
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煎至金黄翻面 , 期间可以翻个2-3次面 , 反复煎一下 。
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熟透盛出来 , 出锅 , 装盘 , 可以搭配上沙拉酱就可以给宝宝吃啦 , 趁热吃口感更好 。#西红柿#面包糠#淀粉收藏
准备好的西红柿 , 表面划上十字口 。
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放入大碗中 , 倒入沸水 , 烫1分钟 。
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撕掉外皮
*经过沸水烫过的西红柿 , 很容易就撕掉外皮 。
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切片 , 不要太厚哈 , 大概0.5厘米左右的样子 。
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鸡蛋打散 , 淀粉与麦胚片分别装入不同容器中备用
*麦胚片完全可以用面包糠代替的哦 , 我觉得裹面包糠口感会好些 , 麦胚片会更营养哈
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将西红柿片裹一层淀粉 。
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再到蛋液中滚一圈 。
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最后裹上麦胚片 , 并用手轻轻按压 , 使其麦胚片不易脱落 。
*没有麦胚片 , 也可以用自制的面包糠代替哦
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平底不粘锅刷上薄薄的一层油 。西红柿片分别摆入锅中 。
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煎至金黄翻面 , 期间可以翻个2-3次面 , 反复煎一下 。
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【西红柿|西红柿别炒着吃了,这样做能让娃食欲大开,香脆多汁】熟透盛出来 , 出锅 , 装盘 , 可以搭配上沙拉酱就可以给宝宝吃啦 , 趁热吃口感更好 。
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