今日趣闻|赵丽颖干不过黄晓明，当店长虽然业绩亮眼，但综合能力仍差一大截
上周五 ， 《中餐厅》第四季迎来了第6期节目的更新 。 本期节目因为黄晓明要参加《乘风破浪的姐姐》的录制 ， 所以在离开《中餐厅》之前 ， 他将自己的店长一职 ， 交给了赵丽颖 ， 让她担任代理店长 。
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而在这期节目中 ， 接过店长一职的赵丽颖 ， 也不负众望 ， 营业额创了历史新高 ， 达到了7685元 。 这对于营业以来 ， 一直都是两三千营业额身的《中餐厅》来说 ， 是巨大的进步 。 也在一定程度上 ， 证明了赵丽颖当店长的能力 。
不过虽然在营业额上取得如此亮眼的成绩 ， 但是纵观赵丽颖这一天的整体表现 ， 却依然和正牌店长黄晓明 ， 存在不少的差距 。
中途忙算账 ， 照顾不周
在本期节目中 ， 经过菜价的提高之后 ， 赵丽颖和李浩菲看着满满当当的用餐人 ， 于是忍不住跑到收银台那里 ， 提前计算当天的营业额 。 想要看看 ， 在没有黄晓明在的这一天里 ， 他们究竟能够获得多少的营业额 。
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可需要注意的是 ， 在黄晓明担任店长的时间里 ， 其实营业额基本上都是客人用餐完毕 ， 走了之后才计算的 。 而赵丽颖和李浩菲的这种行为 ， 其实对顾客来说 ， 有照顾不周的嫌疑 。 虽说“算钱”是一件开心的事 ， 但这个时间段 ， 放着客人不管 ， 跑去算账 ， 显然没有黄晓明来得尽职 。
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【今日趣闻|赵丽颖干不过黄晓明，当店长虽然业绩亮眼，但综合能力仍差一大截】
只是身为代理店长的赵丽颖 ， 在介绍这些特殊客人的时候 ， 显得“心有余而力不足” ， 并没有能够很好的提前做好功课 ， 对他们的工作进行讲解 。 而是在一番尴尬的开场之后 ， 用“您能 ， 自我介绍一下吗”来让嘉宾自己介绍自己这份工作 。
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没有树立店长威信 ， 有点情绪化
对于一个店长来说 ， 其实首要的是要稳定“军心” ， 让店里所有的人一看到他 ， 不管遇到多大的问题 ， 都像吃了定心丸一样 。 但是在这方面 ， 赵丽颖依旧还是欠缺了点火候 ， 一味的“情绪化”应对 ， 让人误以为这个餐厅是否还能开下去？
在这期节目中 ， 面对冯伟、卡斯柏等人的离开 ， 赵丽颖选择了用“掩面痛哭”的方式来表达自己的不舍之情 。 只是她这样的行为 ， 和平时跟两个人平淡如水的相处模式相比 ， 显得有点“戏过了”；而且这种“痛哭”的方式 ， 真的会让张亮等其他店员 ， 以为餐厅要从此歇业了 。
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总的来说 ， 如果单从业绩上看的话 ， 赵丽颖显然比黄晓明更加的适合店长这一职位 。 但是不可否认的是 ， 在店长的其他专业素质上 ， 比如待人接物、沟通能力上 ， 赵丽颖相对黄晓明而言 ， 仍旧存在不小的差距 。
不过随着经验的不断积累 ， 相信赵丽颖在待人接物、以及沟通能力上一定会有所长进 ， 在下次担任店长的时候 ， 会更加的合格 。
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