移动互联网|经营生鲜便利店的超级产品战略,盘点那些靠卖菜抢占社区的便利店( 二 )
由于便利店门店分布广、分散抉择、分散执行的特点 , 督导岗位显得尤为重要 , 这是因为每间便利店的员工都是个位数 , 工作节奏快 , 要做到管理到位 , 服务统一 , 保障超级产品战略能够顺利进行 , 细节方面太多 , 因此 , 现场管理成为必要手段 。
同时 , 在企业管理层 , 很多企业家对数字化的认知存在着误区 , 关于全渠道和数字化的关系 , 很多业内人士都会将两者之间混为一谈 , 似乎只有+线上的模式才能做通全渠道业务 , 推动企业的数字化转型 , 而便利店卖生鲜用实践证明 , 数字化更多在于企业业务和运营以及管理的数字化 , 这也是超级产品战略的核心要点 。
不过 , 艾老思文章内曾指出 , 消费者的消费趋势会随着代际更替而加强 , 换句话说 , 他们会越来越依赖于线上平台 , 那么这对于侧重线下场景的便利店会产生一定影响 。
对此 , 艾永亮老师说 , “看似产生的一些矛盾 , 但由于便利店的核心消费群体还是那个时代的年轻人 , 换句话说 , 到时迎接便利店的挑战是如何让新一代年轻人 , 带着手机 , 走进便利店 , 解决他们的问题” 。
总有一代人老去 , 但是便利店的超级产品战略永远为年轻人做准备 。
如果你想更了解便利店的超级产品战略方法论 , 请关注“艾老思”公众H
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