江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 资讯 > >

潍坊|“道不尽齐鲁粮油好”2020媒体山东行走进潍坊：“老字号”面粉企业的发展“新思路”

_原题为 “道不尽齐鲁粮油好”2020媒体山东行走进潍坊：“老字号”面粉企业的发展“新思路”
潍坊|“道不尽齐鲁粮油好”2020媒体山东行走进潍坊：“老字号”面粉企业的发展“新思路”
文章图片

齐鲁网·闪电新闻9月8日讯从生产到包装 ， 从营销策略到品牌再造 ， 产品的全环节升级 ， 让“山东老字号”企业潍坊风筝面粉有限责任公司 ， 发展中处处洋溢着朝气 。
9月7日 ， “道不尽齐鲁粮油好”2020年全媒体山东行第二站 ，走进潍坊风筝面粉有限责任公司 。
产品升级：品种结构多元化 ， 小包装带来大市场
潍坊风筝面粉有限责任公司产品展览室 ， 琳琅满目的摆放了70多个面粉品种 ， 展现着这家有着80多年历史的面粉企业从私营到国有再到改制 ， 产品结构在一步步调整 ， 新产品一个个研发上市 。
总经理李昕介绍 ， 产品结构的每次调整都是为了更好的迎合市场需求 ， 现在实行的产品精细化发展 ， 主要体现在两个方面：小包装、更健康 。
【潍坊|“道不尽齐鲁粮油好”2020媒体山东行走进潍坊：“老字号”面粉企业的发展“新思路”】“10kg以内的重量规格我们都称为小包装 ， 最小的包装仅有0.5kg 。 ”李昕说 ， 小包装的生产模式主要是在风筝面粉在上海、杭州等南方城市的市场开发时确定的 。 为迎合南方人吃面食较少的习惯 ， 公司逐步开发生产1kg 、2.5kg、5kg小包装特一粉、超级精粉、天然精粉等适销对路产品 。
产品发展更健康源于消费者随着生活水平提高对营养的追求 ， 糊粉层含量多、膳食纤维含量高的全麦粉应运而生 ， 一经推出就得到了发达地区消费者的认可 。 公司随后又进一步拓宽研发全麦面粉 ， 推出了小麦胚芽粉、全麦面包粉、小麦胚芽面包粉等多种产品系列 ， 市场反应很好 。
灵活营销：为“懒人”生产馒头粉 ， 把产品卖到线上
“想自己蒸馒头吃 ， 一些北方人嫌麻烦 ， 南方人又不会做 ， 怎么办？我们就研发供应馒头自发粉 。 ”李昕说 ， 公司最早计划推出这个新产品还是考虑到南方人的生活习惯 ， 产品设计出来也是采用的1kg小包装 。
因使用简单 ， 馒头自发粉在上海销量很好 ， 年销售五六十吨 ， 后来尝试着也在北方进入市场 ， 没想到反响也挺好 。 “现在大家生活节奏比较快 ， 馒头自发粉使用起来简单 ， 只需按一定比例和水搭配就行 ， 谁都能操作 ， 因节省不少步骤和时间受到欢迎 。 ”
公司在产品研发上紧跟社会发展和市场需求 ， 在营销方面也没有被落下 ， 搭上电商平台 ， 转战线上营销 。
公司近年来通过直销、会员销售、地区总代理、代农加工等各种方式不断扩大销售网络 ， 在线下主攻大型超市、连锁超市 ， 在线上则全面发力 ， 并根据平台用户特殊需求研发相应的产品 。
开通了淘宝、天猫商城、1号店、京东商城等电子商务平台 ， 研发的0.5kg面包粉和蛋糕粉 ， 专供电子商务平台销售 ， 销售量稳步提高 。 目前 ， 公司构建的销售网点达到520多家 ， 遍布全国 。
“好粮有网也在销售我们的产品 ， 我们公司还是第一批进驻企业 ， 天然精粉等产品在上面销售 。 ”李昕说 。
品牌再造：借力城市公共品牌 ， 赋能产品华丽转身
“老老实实做人 ， 认认真真磨面” ， 是潍坊风筝面粉有限责任公司的企业精神 。
80年来 ， 公司视产品质量为企业生命 ， 脚踏实地 ， 一步步发展壮大 ， 从最初日产量两吨的小厂 ， 发展到现在有着3家面粉厂日产量1200吨的集团产业 。
“消费市场是变化的 ， 我们的产品也需要跟上这种变化 。 ”李昕说 ， 公司一直重视产品质量 ， 但他发现一个问题 ， 公司一直用的是老品牌 ， 包装上做得还不够好 ， 特别是对90后的新消费群体吸引力不够 ， 市场反应很明显 。
为解决这一问题 ， 公司研究决定进行品牌再造 ， 使用风筝这个城市公共品牌为产品品牌 ， 并于去年年底试着推出两个单品 ， 市场反馈良好 。
随后 ， 公司大力推广风筝这一产品品牌 ， 直到今年8月份 ， 公司所有面向市场的产品都已冠上风筝品牌 ， 包括大包装面粉50个单品、小包装面粉60多个单品、糕点系面粉160个单品等等 ， 高认知度的品牌形象推动了产品的市场销量 。
闪电新闻采访人员 周迎春 报道


    推荐阅读


    上一篇：人口|在6.5亿人口的地区，滴滴和Uber“交火”

    下一篇：服饰|阿迪达斯抢占女性功能性服饰市场 能超越老将露露乐蒙吗