每日优鲜|电商生死战2.0，“每日优鲜们”将何去何从？( 三 )
你方唱罢我登场 ， 喜得如小范一般的消费者享受了一波又一波红利 ， “不过长期在用的买菜APP还是那么两三个” 。
面对如今红的发紫的生鲜电商市场 ， 让我们回到最初的问题：生鲜电商还会有未来吗？答案是肯定的 。
据艾瑞数据研究 ， 预计2023年生鲜电商市场交易规模将超过8000亿元 。 显然 ， 这个已经拼到“刺刀见血”的市场仍然有空间 。
就在一场新的“厮杀”过后 ， 2019年生鲜电商行业前5家企业份额占比为57.2% ， 市场开始朝着强者恒强、弱者恒弱的方向发展 。 
图片
图/网络
在预见到新零售赛道可能会产生的问题后 ， 盒马选择了另一套打法 ， 将“梯度”定义为发展重点 ， 而并不再局限于单纯的“到店”或是“到家” 。 除盒马鲜生之外 ， 盒马菜市、盒马mini、盒马F2、盒马小站等全新版本的盒马零售店也已经或者将陆续投入到市场 ， 以探索更多方向 。
截至2020年3月 ， 盒马鲜生已在全国开店207家 ， 搭建完成41个常温和冷链仓、16个加工中心 ， 4个活鲜暂养仓的供应链体系 ， 同时拥有着覆盖全国的生鲜冷链物流配送网络和近500家农产品(000061,股吧)直采基地——相比其他竞争对手 ， “财大气粗”就是盒马的最大底气 。
显然 ， 有了前车之鉴 ， 各家已经相当了解生鲜电商这行的生存之道：无论是“造血砸钱”、建前置仓、走“拼多多”一般的下沉社区拼团 ， 还是着手技术做数字化升级 ， 寻求品牌差异化 ， 数年过去 ， 生鲜电商们依然在摸着石头过河 ， 并不局限于一种方法突围 。
如每日优鲜CFO王珺所说 ， 未来5年每日优鲜不希望靠“烧钱”来支撑 ， 也建议整个行业往这样来发展 。 最终走向理性与多元化 ， 才是生鲜电商可能有 ， 或许也是唯一有的未来 。 
图片
凌晨一点 ， 小范突然觉得饥肠辘辘 。 想着即将到来的周末与又一次宣告失败的健身计划 ， 小范打开冰箱：冷藏室里是熟悉的每日优鲜买来的小青柠、苏打水和百香果 ， 冷冻室里是盒马打折时买的麻辣小龙虾 ， 一种因为冰箱被塞得满满的幸福感好似肚子上日趋稳固的脂肪 ， 足以让它抵御各种不如意 。
只要能满足他口腹之欲的 ， 就是他爱的 ， 也因此他才能如此“长情”地保留着这么多无法每天打开的“买菜APP” 。
“为无数个有夜宵吃的周末 ， 也为每天唯一的维他命来源 ， 我对它们都心生敬意且充满感激 。 ”
本文首发于微信公众号：潮汐商业评论 。 文章内容属作者个人观点 ， 不代表和讯网立场 。 投资者据此操作 ， 风险请自担 。
（责任编辑：董云龙 ）
推荐阅读
- 电商|马云没“看走眼”！又一快递“黑马”诞生，揽件量是顺丰的2倍
- 实操|第二期电子商务实操培训班开班 校企合作电商实训再次启动
- 智能|每日互动入选爱分析数据智能厂商全景报告，持续引领数据智能新风向
- 快手|从600元起家到GMV超千万 快手电商赋能个体经济崛起
- |22页PPT：京东物流揭秘直播电商变局背后，供应链打响新战争
- 电商洪海儿|9大重点！2020年天猫双十一真的不一样
- 滴滴迪迪|兰小苗电商
- 中关村在线|假期回归 办公必备：电商热销护眼显示器推荐
- 快手|快手直播电商日活1个亿，生鲜同比增长600%
- 21世纪经济报道|深度丨宝尊回港上市背后：电商盛宴 ，服务商开启新一轮资本战