烹饪|儿子经常点名要吃这早餐，简单一煎，5分钟就搞定，营养又解馋
用食物抚慰孤独的灵魂 ， 把生活过得有滋有味 。哈喽 ， 大家好 ， 我是颜小厨 ， 今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
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儿子经常点名要吃这早餐 ， 简单一煎 ， 5分钟就搞定 ， 营养又解馋
早餐是一天之中最重要的一餐 ， 一顿丰富的早餐 ， 不仅提供了基本的能量 ， 还能补充各种维生素 ， 起到了一个非常重要的作用 。所以不管怎样 ， 早餐绝不能省 。一定要吃好 ， 平时我们家的早餐除了包子 ， 馒头 ， 饺子就是各种各样的面食 ， 自从学会了它的做法 ， 我家馒头包子全都靠边站 ， 每周至少做两次 ， 家人吃不够 。
早餐很重要 ， 做一餐孩子喜欢的早餐 ， 家长们更费心 。鸡蛋煎饼大家应该都很熟悉吧！它可是在小吃界也特别有名的一种早餐 ， 既可以当小吃 ， 又可以做早餐 。鸡蛋煎饼特别有饱腹感一般吃一两个就足够饱了 ， 闻起来有一种淡淡的鸡蛋的蛋香味和葱的独特鲜香 ， 还最重要的是做法十分简单 ， 早上早起5分钟就可以做出全家人的早餐分量 。
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如果你还在为不知道给孩子准备什么早餐而烦恼 ， 那么赶紧试试这款鸡蛋煎饼吧 ， 简单易做营养好 ， 小朋友都抢着吃 。吃完一上午都不饿 ， 精力十足 ， 连学习都事半功倍 。赶快动手试试吧！
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【鸡蛋煎饼】
食材：普通面粉100克 ， 鸡蛋4个 ， 清水280克 ， 葱花、黑芝麻各适量 ， 食盐一勺 ， 豆瓣酱一勺 ， 食用油适量 。
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烹饪方法：
步骤一：面粉中加入清水 ， 一边倒一边用筷子搅拌 。
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步骤二：搅拌成无颗粒面糊 ， 如果不够细腻的 ， 再用网筛过滤一遍即可 。
【烹饪|儿子经常点名要吃这早餐，简单一煎，5分钟就搞定，营养又解馋】
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步骤三：不粘锅用刷子刷一层油小火加至微热 ， 倒入一勺面糊摊平 ， 不要太厚 ， 这面糊的量可以摊4张鸡蛋饼 。
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步骤四：小火煎至面皮熟透 ， 打入一个鸡蛋打搅拌散开 。
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步骤五：撒上葱花、黑芝麻点缀 ， 煎至鸡蛋凝固 。
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步骤六：用铲子把鸡蛋煎饼翻过来 ， 刷上黄豆酱或辣椒酱、番茄酱都可以 ， 然后卷起来就可以出锅了 。
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