美味小课堂|多拿它当零食，健脾养胃不显老，身体不易虚，女人过三十
导语：三十岁以后 ， 也要多吃点零食 ， 原因一是工作压力、社会压力、家庭压力需要操劳费心 ， 多补充点营养 。 二是身体各方面不如年轻时 ， 更需要多吃点健康的零食养生 。 九月入秋 ， 这时正是产栗子的好季节 ， 平时吃点栗子就非常好！
栗子含的脂肪不多 ， 可以健脾养胃 ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以预防和治疗骨质疏松 ， 腰腿酸软 ， 筋骨疼痛、乏力等 ， 延缓人体衰老 。
煮栗子
文章图片
栗子
烹调时间：60分钟以下※浸水时间除外
煮栗子的材料
栗子适量
盐每升水1大匙强
※变成约1%的盐分 。
步骤
栗子如果有时间的话 ， 在煮之前最好在水里泡几个小时~半天左右(理由是这样做 ， 如果栗子里有虫子的话 ， 就可以把虫子泡出去了) 。
文章图片
泡过水的栗子 ， 需要再换一次水再煮 ， 捞起来转移到锅里 。 在那里加入充分浸泡栗子的水(请确认这里大概放的水是1l还是2l) 。 加入1l的水 ， 加入1/2汤匙盐 ， 充分溶解 。
【美味小课堂|多拿它当零食，健脾养胃不显老，身体不易虚，女人过三十】加入盐后 ， 将锅调成小火 ， 慢慢煮10分钟左右 ， 使锅沸腾 。 煮开后转小火 ， 按照大小煮30~40分钟左右 。 将栗子共煮40~50分钟后 ， 从火上取下 ， 放置至栗子完全冷却 。
文章图片
如果能把手放在锅里的粗热就可以了 。 取出 ， 切成一半再用勺子吧！论“煮栗子”和“毛栗”味道的不同
栗子不煮 ， 蒸也很好吃 ， 有蒸锅的人一定要试试 。 蒸的时间和煮的时间一样大约50分钟 。
下面的栗子排列的照片 ， 上边是蒸栗子 ， 下边是煮栗子 ， 同时放入火比较的时候的照片 ， 不过 ， “蒸栗子”更干爽 ， 没有水分的部分 ， 栗子的味道和甜味很浓 。
文章图片
“煮栗子”稍微湿润一些 ， 栗子的味道比较清淡(因为是用水煮的) 。 只是 ， 因为是用盐水煮的 ， 一点点的咸味能衬托出栗子的味道和甜味 。
虽然蒸栗子更费工夫 ， 也能享受栗子本来的味道 ， 但是煮栗子并不逊色 ， 只要做起来比较容易就好了！
文章图片
蒸栗子
今天分享的内容就到此结束了 ， 如果想要了解更多知识 ， 记得关注我哦！
推荐阅读
- 本溪日报融媒体|锅圈食汇荞麦面,健康又养胃,火锅好搭档,直击灵魂的美味
- 顶厨速递|都是家人爱吃的家常菜，营养美味，简单实惠，1家3口的晚餐分享
- 泰安美食客|煮饭时顺便就完成，手撕茄子，方便快手美味下饭，茄子最简单做法
- 小乐的三农生活|美味又营养保健的花脸香蘑
- 小李子的菜|家常又美味，家人都喜欢，开胃又下饭的家常小炒菜-麻婆豆腐
- 宝宝妈美食汇|低卡三文鱼蘑菇浓汤，汤汁儿浓郁，减脂必备，超美味，奶香浓郁
- 温吞吞的云|竟是披着糖衣外表的“健康杀手”，美味的鲜榨果汁
- 兰斯洛的田野生活|健脾养胃，美味下饭，解决胃口差，孩子们喜欢吃得消化菜
- 住朋网贵港站|醇香优雅+甜滑美味丨华泰荣御蛋糕烘焙+手作咖啡活动圆满落幕
- 宝宝妈美食汇|吃一次就忘不掉舌尖上的美味，香辣解馋开胃，又香又麻又辣麻椒鸡