白菜|它被称为东北第一炖,曾经解放军用这道菜,换来了国民党的两个师( 二 )


4.往锅里加入生抽调味 , 老抽调色 , 然后不断翻炒直到肉片上色 。
5.往锅里下撕好的白菜 , 将白菜翻炒至软 , 可以多炒一会 , 白菜中的水分比较多 。
6.白菜炒软之后 , 往锅里加入能没过白菜的清水 , 加入八角 , 然后锅转大火把水烧开 。
7.水开之后 , 将泡软的粉条均匀的铺在白菜表面 , 粉条下锅之后就可以把锅加盖转小火了 , 将所有食材闷熟 。
8.确定所有食材都熟了之后加入盐调味 。
9.如果觉得汤汁太多可以开大火稍加收汁即可出锅~
10.特别好吃的猪肉白菜炖粉条就完成了 , 粉条吸收了汤汁 , 而且经过炖煮还会更加的爽滑弹牙 , 白菜香喷喷的还冒着热气呢 , 再就上一口猪肉真是快哉!


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