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外卖|上海消保委评饿了么多等5分钟：技术不能解决所有问题( 二 )


首当其冲的 ， 是占据国内外卖市场第一和第二大份额的企业：美团和饿了么 。
这厢饿了么发布声明回应 ， 另一厢美团继续保持沉默 。
据第一财经报道 ， 美团方面表示：暂不回应此事 ， 下周会举办小范围的外卖业务沟通会 。
有市场人士评论称 ， 平台将派送业务承包给外包公司 ， 解除了（与骑手）直接的雇佣关系 。
保险问题由工人购买意外伤害险 ， 工人发生交通事故 ， 平台则可以将风险转嫁给保险公司 。
而一旦庞大骑手群体的诉求发生变化 ， 也将对外卖平台的盈利产生影响 。
我国外卖市场规模超6500亿
美团外卖业务同比扭亏 ， 机构看好
与"外卖骑手困在系统里"形成强烈反差的是 ， 近年来国内餐饮外卖业蓬勃发展 ， 以及美团、饿了么为首的外卖平台亮眼的业绩表现 。
艾瑞咨询数据显示 ， 截至2019年年底 ， 我国餐饮外卖产业规模为6536亿元 ， 同比增长39.3%；我国外卖消费者规模约4.6亿人 ， 同比增长12.7% ， 在9亿网民中的占比约为50.7% 。
专家指出 ， 中国餐饮外卖行业市场现状趋向稳定 ， 但市场仍未饱和 。 外卖产业有望在 3 年内发展成万亿级别规模市场 。
外卖|上海消保委评饿了么多等5分钟：技术不能解决所有问题
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上海消保委评饿了么多等5分钟
在这块外卖产业大蛋糕上 ， 美团、饿了么分别占据市场份额第一、第二的位置 。
据 Trustdata 统计数据 ， 2020 年第一季度 ， 美团外卖的市场交易份额达到了 67.3% ， 而饿了么及其旗下"饿了么星选"共计 30.9% 。 也就是说 ， 饿了么被阿里收购两年多以来 ， 市场份额反而缩水大约将近 30% 。
业绩表现上 ， 美团2020第二季度的财报显示 ， 疫情之下美团营收247.2亿元 ， 同比增长8.9% ， 超过市场预期 ， 净利润22.1亿元 ， 同比增长152.4% 。
其中 ， 核心业务外卖业务同比扭亏 ， 是增长亮点之一 。
美团的餐饮外卖业务交易金额（GMV）同比增长16.9%至1088亿元 ， 实现营收145.44亿元 ， 外卖日均交易笔数同比增长6.9%至2.4笔 ， 每笔餐饮外卖业务订单的平均价值达到48.8元 ， 同比增长9.4% 。
财报还显示 ， 美团外卖骑手人数接近400万 。
根据中信证券的研究显示 ， 预计美团在2020年的第三季度 ， 外卖单量增长将达到 30% ，市占率仍将保持小幅提升状态 。
阿里巴巴在 2020 财年第一季度业绩报告中表示 ， 饿了么 GMV 于 4 月出现正增长 。 第二季度 ， 饿了么即时配送业务单笔订单的单位经济效益为正 。
基于外卖产业巨大的产业规模以及两大巨头亮眼的业绩表现 ， 不少机构乐观看好未来发展 。
其中方正证券指出 ， 外卖作为城市末端最活跃的毛细血管 ， 餐饮业新基建 ， 担负着稳就业的使命和扩大饭店服务范围的功效 ， 推动了餐饮领域的"全城化" 。
今年受疫情影响 ， 外卖作为抓手 ， 帮线下生态实现科技类型升级和流量类型升级 。 仍看好行业未来发展 ， 后续竞争格局和持续演进形态 。
针对美团、饿了么 ， 方正证券分析师韩筱辰 ， 姚蕾 ， 杨仁文等称 ， 阿里本地生活各业务链条之间关系逻辑不清晰 ， 对饿了么导流效果有限 。
同时 ， 饿了么目前市占率低于美团外卖 ， 外卖行业虹吸效应明显 ， 易守难攻 ， 饿了么未来仍需下沉（加强直营管控）、打通淘宝支付宝各节点、数字化（从商铺基础设施数字化开始 ， 逐步往上叠加应用） 。


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