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肝脏|这种“水果”伤肝更毁肝，老年朋友却视它为宝，医生：最好扔掉

孙奶奶 ， 今年68岁 ， 是停车场的收费员 ， 7月中旬 ， 被送进医院确诊为肝癌 ， 现在已经住院治疗近两个月 。
7月初 ， 孙奶奶时常感觉自己异常的犯困、乏力 ， 当时认为是天气较热的原因 ， 随后睡眠时间也稍作调整 ， 从原来一天睡7个小时 ， 调整到10个小时 ， 大约坚持了一周发现乏力的症状还是没有缓解 ， 这让她很疑惑 ， 心想过两天抽出空来去医院检查一下 。
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事发当天 ， 孙奶奶收拾收拾准备下班 ， 推出她的电动车正要走 ， 突然感觉右上腹的位置一阵剧痛 ， 赶紧把电车丢到一旁 ， 一旁的城管大爷好心上前查看 ， 见状不对赶紧拨打了120 。
送到医院后 ， 经检查 ， 孙奶奶甲胎蛋白高达520 ， 确诊为肝癌 ， 得知消息后的老伴赶紧赶到医院 ， 随后问医生：“我老伴上午出去的时候还好好的 ， 怎么会患上肝癌呢？”
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据了解 ， 生活中的孙奶奶非常的节俭 ， 她家附近的超市经常有处理的水果 ， 每次一有促销活动 ， 孙奶奶就成袋往家提 ， 总感觉自己占了大便宜 。
由于水果便宜 ， 有些已经出现霉点、发软的现象 ， 孙奶奶提回家后 ， 将霉点、发软处削削继续食用 。
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医生叹息：这种“水果”最伤肝 ， 你还当做宝往家扛！
这种水果 ， 其实指的就是霉变水果 ， 水果以及食物在发霉后 ， 其中会滋生大量的真菌 ， 其中会存在许多黄曲霉毒素 ， 黄曲霉毒素对肝脏的危害更胜酒精一筹 。
有关专家专门做过此项研究 ， 同等量的黄曲霉毒素与砒霜的毒性测试 ， 其毒性要高出砒霜68倍 。
经常摄入 ， 会导致肝细胞受损 ， 出现纤维化、硬化等 ， 甚至癌变 。
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除了烂水果 ， 这几种食物 ， 也不能吃 ， 最好扔掉
1、发霉的大米
大米存储不当 ， 十分容易发霉 ， 此时 ， 非常容易感染黄曲霉毒素 。
一旦 ， 感染了黄曲霉毒素 ， 还继续吃的话 ， 便容易诱发肝脏癌变 。
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2、变苦的坚果
变苦的坚果 ， 十分容易遭受到黄曲霉毒素的污染 ， 尤其是花生 。
而黄曲霉毒素 ， 是目前已被证明 ， 有明确致癌作用的物质 ， 主要作用于肝脏 ， 诱发肝癌 。
因此 ， 变质的坚果 ， 最好扔掉 ， 切莫舍不得 。
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3、过期的食用油
当动、植物油 ， 出现哈喇味的时候 ， 最好扔掉 ， 不要舍不得 。
这样的陈腐油中 ， 含有一种化学成分 ， 它能使蛋白质的结构变异 ， 导致变异蛋白质的细胞 ， 失去正常功能 ， 并向初期癌细胞转化 。
此外 ， 还有的化学成分酸的复制 ， 使人的老化过程加快 。
因此 ， 食用油一旦过期、变质 ， 一定要扔掉 。


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