食疗食补|软绵的薯泥苏打三明治,滋养肠胃容易消化,这就是属于秋天的味道
包包里总是会放一点抗饿小零食 , 以防上班的时候会饿 , 而苏打小饼干成了首选 , 小巧易携带 , 关键是味道好吃 , 浓郁的麦香味和松脆的口感是最巴寂寞和肚子饥饿的好伴侣 。所以这样一款小零食 , 直接吃就太浪费了 , 怎样才能好吃呢?
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想来想去 , 就决定做一款三明治 , 用最喜欢的馅料做成夹心 , 搭配上美味的苏打饼干 , 外面一层酥酥脆脆 , 里面细腻柔软 , 味道很浓郁 , 既可以当成秋日的小甜品 , 还可以当成元气满满的早餐 , 或者饿了就可以直接拿出来填饱肚子 , 怎么看都很方便 。
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最近北方的天气依然很炎热 , 但白露这个节气度过后 , 秋天的味道也越来越浓了 , 一到秋天 , 番薯红薯紫薯芋头等等都是最美味的时候了 , 直接蒸着吃或者放进菜中 , 都是不错的选择 , 适量吃一点还可以滋养脾胃呢 , 饱腹感也很强 , 在搭配上这款这款奶盐味饼干 , 清淡饮食 , 关键是低糖 , 也很容易消化 , 你也赶紧试试吧?
秋日薯泥苏打三明治食材上都需要准备哪些呢 , 我们一起来看看 , 先是咸蛋黄肉和松芋泥 , 准备奶盐味饼干八片 , 两个芋头 , 一个紫薯 , 适量的白砂糖 , 适量的牛奶 , 少许黄油 , 适量的肉松 , 还有三个咸蛋黄 。另外双薯玉米沙拉需要八片奶盐味饼干 , 三个土豆 , 两个番薯 , 适量的青豆粒和玉米粒 , 适量的沙拉酱 , 一根火腿 , 一根黄瓜 , 所有食材都准备好了 , 开始正式制作了 。
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今天用的都是很秋日味道的食材呢 , 紫薯、番薯、土豆和芋头全部清洗干净 , 去掉外皮在清洗一遍 , 到了白露秋天的味道也更浓了 , 多吃一些薯类也是很不错的选择 , 去掉皮的薯类切成块状备用 。
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刚刚切好的全部放入蒸笼中 , 盖上锅盖 , 水沸腾后开大火蒸上半个小时 , 保证全部蒸透 , 怎样才算蒸熟呢 , 就是用筷子戳一下能戳透散开 , 只有完全蒸透才能压成泥 , 在蒸的过程中去可以去处理其他的食材 , 火腿和黄瓜切成小丁 , 咸蛋黄的表面刷上一层白酒 , 接着放进烤箱开到一百六十度烤上七分钟 , 可以根据自家烤箱的脾气来选择 , 时间到了放凉后拿小刀切碎 。
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紫薯和芋头从蒸锅里倒进碗中 , 压成泥搅拌均匀 , 放在一边备用 , 土豆放进碗中也压成泥备用 , 压泥的时候可以选用勺子或者叉子 , 这样口感会更加细腻 。芋泥的做法 , 在芋头紫薯泥加上适量的糖 , 牛奶 , 还有少量的黄油和切好的咸蛋黄 , 混合搅拌均匀就做好啦 , 拿出来一片奶盐味饼干 , 抹上一层厚厚的芋泥 , 稍微涂平一点 , 然后放上一层肉松 , 上面盖上一层饼干 , 可以压的紧一点 , 不要散开 , 但是千万不要用太大力气哦 , 饼干酥脆很容易碎的 , 两款饼干都与芋泥相见就算做好啦 。
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