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中国|关店又裁员的COSTA，在中国咖啡市场还有位置吗？( 三 )


2019年9月 ， COSTA宣布和英国工业物联网公司Eseye合作 ， 在全球范围内推广COSTA Express咖啡自助售卖机 。
COSTA在中国以外市场的自助咖啡机布局 ， 可以追溯到2011年——COSTA斥资6000万英镑买下800台Coffee Nation咖啡机 ， 改名为COSTA Express 。 2016年 ， COSTA Express在全球的咖啡机数量超过5000台 。 但在中国自助咖啡市场 ， COSTA是一张新面孔 。
根据零售老板内参的统计 ， 国内自助咖啡机的第一梯队 ， 是以友饮咖啡为首的国产品牌 。 这些品牌占据着国内不少高校、医院、大企业园区、写字楼等 ， 价位在10元左右 ， 是学生、白领们平价的提神选择 。
中国|关店又裁员的COSTA，在中国咖啡市场还有位置吗？
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国内自助咖啡机第一梯队|图片来源：零售老板内参
随着中国咖啡市场的火爆 ， 巨头们也纷纷涌入这个空间巨大的市场 。
雀巢针对办公室和高端餐饮分别推出了Nescafe office cefe和Nespresso Professional两块自助咖啡机业务 。
中国|关店又裁员的COSTA，在中国咖啡市场还有位置吗？
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2018年 ， 星巴克在以71.5亿美元的价格 ， 将除门店以外的零售业务卖给雀巢之后 ， 也联手雀巢推出办公室咖啡解决方案 ， 走高端路线 。
据杭州网报道 ， 星巴克今年6月份开始在阿里巴巴园区、武林万怡酒店和浙工大等多个网点开设无人售卖点 。 价格和星巴克门店的价格完全一致 。 生意好的网点 ， 一台星巴克自助咖啡机一天能卖出200多杯咖啡 。
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百胜中国也瞄准了办公室咖啡馆业务 。 目前 ， 这项业务被归在百胜精品咖啡品牌COFFii&JOY下 ， 且已与WeWork达成合作 ， 正在后者位于上海的9处办公室进行概念测试 。
这样看来 ， 无论是平价还是高端的户外咖啡消费场景 ， 都已有巨头争抢 。
COSTA在中国的自助咖啡机业务被命名为“咖世家咖啡?快选” ， 目前已在一些连锁面包店和万达影城有所布局 。 有一半营收来自电影院、餐厅和体育场等场合的可口可乐 ， 可以帮助COSTA自助咖啡机铺设渠道 。 但后到的COSTA能在中国抢到多少市场 ， 尚未可知 。
中国|关店又裁员的COSTA，在中国咖啡市场还有位置吗？
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而且 ， 相较电影院 ， 快餐公司是可口可乐更大的客户群 ， 在国外以汉堡薯条为主流的快餐店 ， 配备一台自助咖啡机不违和 。 但在中国 ， 在面馆、麻辣烫店打一杯可乐很OK ， 配咖啡恐怕就有点诡异了 。
2、家用咖啡
家用咖啡占据咖啡整体市场的20%以上 。 在这个领域 ， 立木信息咨询发布的《中国咖啡机市场调研与发展前景研究报告（2016版）》显示 ， 德龙和飞利浦2015年的市场份额超过80% 。
而在世界范围内第一个推出胶囊咖啡的雀巢 ， 在胶囊咖啡机领域是领头羊 。 收购星巴克店外零售业务的雀巢 ， 其Nespresso和Dolce Gusto咖啡胶囊系列也被贴上了星巴克的Logo 。 雀巢还推出“星巴克家享咖啡（Starbucks At Home）”系列产品 ， 强强联手收割家用咖啡市场 。
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雀巢为Nespresso和Dolce Gusto咖啡机配套开发的星巴克咖啡胶囊
COSTA又进入了一片不好啃的领域 。 今年6月 ， COSTA与九阳旗下胶囊饮品机品牌OneCup合作推出胶囊咖啡 ， 正式进军家庭咖啡市场 。 目前 ， COSTA的胶囊咖啡淘宝渠道仅在OneCup旗舰店售卖 ， 总销量为2300多件 。
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图片来源：OneCup天猫旗舰店
既没有放弃门店经营 ， 又要拓展即饮、家用、户外咖啡业务 ， COSTA试图做一个全渠道的咖啡品牌 。 但咖啡世界的每一片战场 ， 都有巨头雄踞 。 在门店业务上和星巴克贴身而战的COSTA ， 走出门店不光和星巴克狭路相逢 ， 还杠上了雀巢、百胜等一批新对手 。
在中国“佛系”了14年之久的COSTA ， 尽管傍上了可口可乐 ， 往后的路恐怕也不太好走 。
作者：章晓莎
【中国|关店又裁员的COSTA，在中国咖啡市场还有位置吗？】编辑：钟睿


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