没有肯德基苹果，我却看到了小镇商业的红火( 二 )
图 晚饭时间的华莱士 ， 生意不错2019年 ， 华莱士总营收为25.5亿元人民币 ， 毛利率6.76% ， 净利率2.14% 。 同期 ， 肯德基的年营收为60.4亿美元 ， 几乎是华莱士的16倍 ， 利润率则达到17.8% 。 有媒体说 ， 华莱士秒杀肯德基 。 虽然从门店数量上看 ， 华莱士几乎是肯德基的两倍 ， 但从关键性经营指标数据看 ， 华莱士们还远不到秒杀肯德基的时候 。姚庄镇的商业状况姚庄镇虽然紧邻上海 ， 能看到华为 ， 但是 ， 整个镇上 ， 除了“一点点”和“正新鸡排”外 ， 没有见到其他耳熟能详的餐饮品牌 。 在这个工业人口庞大的小镇 ， 奶茶店数量如此之少 ， 有点不可思议 。 看来 ， 那些在上海遍地开花的奶茶连锁品牌们还没顾得上这个小镇 。到姚庄镇的第一天 ， 跑完步后 ， 我准备买几个苹果 ， 带回酒店 ， 一连进了六家店 ， 其中包括两家生鲜类超市 ， 四家水果店 ， 结果 ， 硬是没有找到我钟意的苹果 。 这几家店里的苹果 ， 普遍的特点是品种少 ， 卖相差 ， 价格还不便宜 。 比如有一种红到紫黑色的陕西红富士 ， 在上海我家楼下的水果店 ， 只卖6元多 ， 在姚庄镇上 ， 价格均在10元以上 。 我平时常买的新疆阿克苏的糖心苹果 ， 以及新疆嘎啦果 ， 在姚庄镇的各家水果店 ， 都没看到 。 其他水果 ， 也普遍不新鲜 。 如果按照上海街道水果店的标准来衡量 ， 姚庄镇的各家水果店基本上都在及格线以下 。姚庄镇上 ， 最具特色的是在我住的酒店旁边 ， 连着一排人力资源公司 ， 几乎每家公司都在为立讯招聘 ， 看得出 ， 立讯精密是这里的大主顾 。店里的负责人告诉我 ， 普工的工资 ， 大多是17元一小时 ， 每天工作8小时 ， 可以按周结 ， 部分工作也可以按天结算 。 如果是有经验的技术工种 ， 工资则可以翻番甚至更高 。 我去的那家店 ， 门口的电子显示屏滚动显示着“空调环境 ， 工作简单 ， 立学即会 ， 按周发薪”的字样 。 店里坐着五个年轻人 ， 20岁上下 ， 在店里等工作 。“每个月还寄钱回老家吗？”我问年轻人们 。 没想到 ， 这么一个普通的问题 ， 竟引来年轻人们的哄堂大笑 。一位戴眼镜的年轻人笑着说 ， “都什么年代了 ， 谁还寄钱回老家呀 。 ”他反问我 ， “你寄钱回老家吗？”我摇摇头 。 眼镜年轻人说：“对呀 ， 我们也一样 。 ”这个带眼镜的年轻人来自安徽 ， 今年22岁 ， 文质彬彬 ， 去年2月份 ， 经老乡介绍 ， 从老家来到姚庄镇打工 。 收入最高的时候 ， 一个月能挣到1万多元钱 ， 少的时候 ， 也就挣个两三千元 。我问眼镜：“工资够用吗？”“不够 。 ”他回答 。“那怎么办？”我问 。“借呗 。 ”眼镜给我亮了一下他的手机 。“借了总要还呀？”“是呀 ， 每个月工资一到手 ， 第一件事就是还各种App 贷款 。 还完钱 ， 差不多三分之一 ， 甚至二分之一就没有了 。 ”眼镜说得很轻松 。“你们都从手机上借钱吗？”我问 。几个年轻人点点头 。眼镜说 ， “大部分人都借过 ， 差别无非是多一点或者少一点 。 你应该不用手机借钱吧？”我点点头 ， “是的 ， 没借过 。 ”一个胖胖的年轻人插话进来：“没借过 ， 就千万不要借 。 借过一次 ， 就会有下一次 ， 这个会上瘾的 。 ”他的话引起了年轻人们的共鸣 。“都谈恋爱了吗？”我问 。“没有 。 ”小伙子们异口同声地答道 。“为什么不谈恋爱呢？”“太烦了” ， 胖胖的年轻人说 。眼镜说：“谈不起 。 年轻女孩子都现实得很 ， 她们都喜欢挣钱多的 ， 谁看得上我们 。 ”“未来有什么打算？想过在姚庄镇买房 ， 一直待下去吗？”“明天住哪儿都不清楚 ， 哪还想什么买房？”一个金色头发的男孩冷不丁地答道 。我本想继续聊下去 ， 店老板已经有些不悦 。 他借着给年轻人介绍岗位的机会 ， 把我晾在一边 。 我知趣地从店里出来 ， 沿着姚庄大道 ， 继续跑步 。姚庄镇的外围 ， 有很多高楼正在修建 。 房产中介说 ， 这些正在建设的新楼盘的买家 ， 上海人占了大头 ， 很多上海人买来养老或者投资用 。在姚庄镇那三天 ， 正好是江南今夏最热的那段日子 ， 白天户外艳阳当空 ， 到了夜里 ， 凉风习习 ， 舒适宜人 ， 晚上睡觉 ， 空调都不用开 。 而几十公里外的上海 ， 高楼大厦挡住了凉意 ， 几乎家家户户都是开着空调 ， 才能入睡 。 江南宝地 ， 小桥流水 ， 夏日凉风习习 ， 冬日温暖湿润 ， 是非常理想的宜居之地 。这些年 ， 各大品牌一直在喊品牌下沉 ， 挺进低线市场 。 纵然强如百胜中国这样年销售额数十亿美元的餐饮巨头 ， 也仅在中国1400个城镇布局 ， 而中国仅县级单位就有2800个之多 。 从去年开始 ， 各种五颜六色的新式彩妆店在一线和新一线城市快速兴起 。 在姚庄镇 ， 我也看到了翻版 ， 一家名为“金枝美妆”的店学得有模有样 。
在姚庄镇 ， 这个靠近上海 ， 人均GDP早已超过2万美元的富裕小镇 ， 没有肯德基 ， 也没有麦当劳 ， 没有苹果专卖店 ， 也没有小米、oppo、vivo的专卖店 ， 没有耐克阿迪达斯 ， 也没有安踏和李宁 ， 没有海底捞 ， 也没有喜茶 ， 没有百果园 ， 也没有钱大妈 ， 反倒是那些符合小镇特色的商业做得红红火火 ， 风生水起 。无论对肯德基还是华莱士 ， 无论对一线城市新兴的美妆创业品牌 ， 还是对小镇上的美妆小店 ， 中国市场太大了 ， 机会还多着呢 。 每个主体和参与者都有进步和改善的空间 ， 这就是最好的时代机遇 。
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