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华龙网|酉阳：辣椒红了 日子火了

：原题为_华龙网|酉阳：辣椒红了 日子火了。
辣椒基地务工 ， 每年为当地的村民带来上千次就业机会；以点带面发展辣椒产业 ， 吸纳带动全县20多个乡镇2400多户农户参与 ， 其中贫困户692户 ， 户年均收入5000多元；辣椒企业加工生产线全年开工 ， 32名群众实现稳岗就业 ， 月收入2000多元……
近年来 ， 铜鼓镇依托“企业＋合作社＋农户”的模式发展辣椒产业 ， 不仅拓宽了当地群众的增收渠道 ， 也优化了全县的辣椒产业布局 ， 更架起了当地脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的桥梁 。 辣椒产业已经成为该镇的一张新名片 。
辣椒红了
辣椒红了 ， 该镇铜鼓村73岁的田维赵老人嘴角笑开了花 。
“是为丰收了乐？”
“不是！”
“种椒辛苦了小半年 ， 前后又遭遇洪水和干旱 ， 可算熬到收获的季节了 。 ”采椒忙碌了一上午 ， 坐在田坎边休息的田维赵一边抹汗 ， 一边笑着说 。
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村民正在为干辣椒装袋 冉川 摄
2018年 ， 在县委、县政府的大力支持下 ， 重庆首创农业开发有限公司筹资3500万元（其中财政项目资金600万元 ， 企业自筹资金2900万元）落户铜鼓镇铜鼓村5组 ， 陆续建成了集烘干、分级包装、冷链仓储（气调库）等于一体的蔬菜加工扶贫车间 。
依托该企业的辣椒加工生产能力 ， 加上工厂离家近 ， 种植辣椒技术难度不高 ， 劳动力投入也小 ， 田维赵今年一口气种了7亩辣椒 。
“今年虽然产量受到灾情影响有所减少 ， 一亩还是能挣1000多元呢 。 ”从企业负责收购鲜椒的工作人员手中接过收购单 ， 田维赵心里的石头彻底落了地 。
“年纪大了 ， 干不了别的 ， 辣椒产业投入小 ， 效益也好 ， 明年还要继续种 。 ”田维赵边说边取下背篓 ， 朝着辣椒基地缓缓走去 ， 留下阵阵笑声传来 。
产业旺了
走进重庆首创农业开发有限公司的生产车间 ， 泡椒、干辣椒等生产线上 ， 数十名村民正在忙碌 。
“经过两年的发展 ， 我们生产的辣椒产品多达10多种 ， 其中干辣椒和泡椒是主导产品 ， 畅销全国 。 ”负责该企业辣椒加工生产的谢怀江介绍 ， 随着辣椒产品深受市场欢迎 ， 辣椒产业发展势头也越来越好 。 目前 ， 企业又通过推广订单模式 ， 吸纳带动全县各乡镇的农户参与辣椒产业 。
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陈国香（右一）和同事在整理刚收购的鲜辣椒 冉川 摄
据统计 ， 截至目前 ， 依托企业带动 ， 全县2400多户农户参与种植辣椒1．2万余亩 ， 其中贫困户692户 。 今年 ， 预计采收鲜辣椒5000吨以上 ， 户均能增收5000多元 。
辣椒产业好富民 ， 也吸引了鲁渝扶贫协作的支持 。 2019年 ， 该公司利用350万元鲁渝扶贫协作资金 ， 新建设3条辣椒烘干生产线 ， 建起了19000立方米的冻库 ， 加工生产产能又上了一个新台阶 。
“3条烘干线火力全开 ， 每天能烘干鲜辣椒35吨 ， 能够快速完成鲜椒的处理 ， 避免辣椒积压 ， 不仅保障了椒农的收益 ， 也为进一步扩大辣椒种植规模奠定了坚实的基础 。 ”谢怀江说 。
日子火了
辣椒企业依托鲁渝扶贫协作资金的帮助采购了新设备 ， 同时也为附近的村民增加了新的工作岗位 。
笔者走进干辣椒加工生产线上时 ， 该镇车坝村48岁的陈国香正拖着满车的红辣椒 ， 笑容满面地走来 。
今年3月 ， 干辣椒生产线上新增了工作岗位 ， 而受疫情影响没有外出务工的陈国香毅然选择了在家门口就业 。
“过去的20年里 ， 我一直在广东从事养殖业 ， 虽然一年能挣一些钱 ， 但背井离乡 ， 始终没有归宿感 。 ”陈国香介绍 ， 辣椒厂务工 ， 每月工资也有2000多元 ， 挣钱顾家两不误 ， 自己很满意 。


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