白露|秋风至，护阳养阴正当时( 二 )
“虚邪贼风 ， 避之有时” ， 老人、小孩和体弱之人更应注意早晚添衣 ， 夜卧不可贪凉 ， 凉席上宜铺上薄床单 ， 切忌袒胸露背 ， 所谓“白露不露身 ， 早晚需叮咛”说的就是这个道理 。 风寒之邪易袭阳位、易伤阳气 ， 头、颈、背部则首当其冲 。 体格强健的朋友 ， “秋冻”亦不宜让头、颈、背受寒 。 出行在外 ， 如在长途客车、火车、飞机上的旅客 ， 可带上长袖薄外套以备不时之需 ， 尤其女士可披上披肩防寒护体、保暖防病 。
缤纷户外益身心
秋气敛降 ， 人体的精、气、神与之感应亦趋于收敛降潜的趋势 ， 因而随着秋意渐浓 ， 人体容易出现精神萎靡之秋乏症状以及莫名的心情低落之“悲秋”情绪 。 此外 ， 大脑松果体分泌的褪黑素具有镇静、催眠等作用 ， 秋天日照强度降低、日照时间缩短 ， 人体分泌的褪黑素随之相应增多 ， 对人体的持续影响时间延长 。 由于褪黑素能够抑制肾上腺素及甲状腺素等激素的分泌 ， 人体更容易出现精力下降、情绪消极等现象 。
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随着酷暑离去 ， “秋老虎”难再发威 ， 白天可适当晒太阳 ， 通过增加对阳光的接触可减少褪黑素的分泌 ， 改善身心疲惫的状况 ， 以保证人体饱满的精神和积极的心态 。
晒太阳应避开阳光猛烈、紫外线较强的时段 ， 建议在每天早上10点前或下午4点后晒太阳 ， 持续时间一般不宜超过30分钟 ， 以防止紫外线灼伤 。
秋风送爽 ， 白露过后更是开展各种户外活动的大好时机 。 周末不妨约上三五知己或一家老小走出家门 ， 到户外散步、野餐、骑车、登高远眺 ， 或到海边轻踏绵绵细沙 ， 或到果园、田野去参与短时间的农家乐活动等等 ， 既能够感受大自然的美景、秋天收获的气息 ， 又能达到锻炼身体、愉悦心情的目的 。
白露食疗方
橘红罗汉茶
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【材料】橘红5克 ， 罗汉果10克 ， 绿茶5克 。
【制法】上述材料用开水冲泡15分钟 ， 放温饮用 。
【功效】润肺化痰 ， 理气止咳 。 适合咳嗽、咽干、痰稠难咯之人 。
【白露|秋风至，护阳养阴正当时】杏仁酪
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【材料】南杏仁60克 ， 糯米20克 ， 白糖适量 。
【制法】杏仁和糯米洗净后浸泡8小时 ， 泡完后把杏仁和糯米放入搅拌机中加入3倍的水 ， 打成浆汁 ， 然后用纱布或密网过滤 ， 滤后的汁液倒入锅中 ， 小火熬煮 ， 边煮边搅拌 ， 煮至粘稠成糊状 ， 加糖调味即成 。
【功效】补肺润燥、滋养肌肤 。 适合阴虚肺燥 ， 或兼皮肤干燥、干咳无痰之人 。
剑花蜜枣猪尾骨汤
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【材料】干剑花75克 ， 蜜枣3枚 ， 生姜2片 ， 猪尾骨500克 。
【制法】剑花洗净浸泡1小时 ， 猪尾骨洗净、切段、水焯后 ， 将全部材料放进煲内 ， 加水适量 ， 先用大火煮沸 ， 再用小火煲2小时 ， 加盐调味即可 。
【功效】润肺养阴 。 适合口咽干燥 ， 干咳少痰 ， 经常吸烟、熬夜之人 。
海底椰蜜枣乌鸡汤
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【材料】乌鸡500克 ， 海底椰100克 ， 北杏20克 ， 蜜枣3枚 ， 花旗参20克 。
【制法】乌鸡宰杀后去毛去内脏 ， 与其余材料洗净后一同放入煲中 ， 加水适量 ， 大火煮开后 ， 小火煲2小时 ， 加盐调味即可 。
【功效】滋阴养血、润肺下气 。 适合阴虚肺燥、口干咳嗽之人 。
【来源：广东省中医院 ， 作者：成杰辉 广东省中医院珠海医院治未病中心 主任中医师】
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