吃货|吃它等于吃硫酸!正批量上市,买之前要看仔细!


很多人吃饭的时候 , 都是无辣不欢 ,
吃碗面条、馄饨、甚至做菜的时候 ,
都要放点 辣椒 , 那叫一个过瘾!
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但是 , 在购买 干辣椒的时候,
你可要特别小心了 ,
里面可能暗藏猫腻!
先看视频 ↓↓↓
视频中老板明目张胆地称 , 他们卖的辣椒分为打了硫磺和没打硫磺的两种 , 买家想要多少就可以给多少 。
那些颜色靓丽的“硫磺椒”大部分是销往外地 , 当地人很少食用!
硫磺是有毒化工原料 , 不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制 , 造成辣椒二氧化硫超标 , 腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜 。
二氧化硫在人体内无法代谢 , 会产杀伤力极强的致癌物质 , 如果长期食用 , 会严重影响人的肝肾功能!
怎样鉴别“毒”辣椒
一看
正常的干辣椒颜色一般是暗红色 , 绝对不会发亮 。 而“硫磺辣椒”颜色艳丽、偏黄、 没有斑点 , 且发亮 。
二搓
用手搓 ,手如果变黄染色 , 就是硫磺加工过的 。
三闻
正常干辣椒有一种辣香味 , 而 硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道 。
硫磺干辣椒有毒
购买时一定要仔细辨认!
这些化学加工食品“有毒”
当您到菜市场购买蘑菇、海带等食品时 , 这些方法可以帮你鉴别食品是否经过化学品加工 。
海带:特别绿的不能买
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海带肥肥的 , 颜色特别绿 , 还很光亮 , 很可能是用化学品加工过的 。
【吃货|吃它等于吃硫酸!正批量上市,买之前要看仔细!】一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色 。
正常情况下 , 新鲜海带通常经开水烫后 , 再晾干处理 , 颜色是灰绿色的 。
蘑菇:雪白透亮中看不中吃
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警惕漂白水泡过 。 有的蘑菇雪白透亮 , 粒土未沾 , 价格便宜 , 很可能是用漂白水泡过的 。
好的蘑菇生长在草灰里的 , 难免会沾上草灰 , 正常蘑菇摸上去 , 有点黏糊糊的 , 漂白过的蘑菇摸上去只是光滑 , 不会有腻腻的手感 。
水发食品:警惕甲醛泡发 , 一握就碎
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常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等 , 不法商常利用甲醛或双氧水来加工水发食品 。
鉴别时 , 一是看 , 如果食品非常白 , 体积肥大 , 应避免购买和食用;二是闻 , 甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸 , 用甲醛泡发的食品手一握即碎 。
虾米:选干爽不粘手的
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警惕用氨处理 。 有的商家在虾米发潮后 , 用氨加以处理 , 使其表面与一般虾米无异 。
挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香 , 细闻一下没有刺鼻气味的 。
其他食品
枸杞:警惕硫磺熏制 , 有酸苦味;
豆芽:警惕化肥浸泡 , 不能选太粗壮的;
大米:警惕工业产品白蜡油和矿物油抛光 , 鲜亮无比可能有毒;
银耳:警惕硫磺熏制 , 并非颜色越白越好;
黑木耳:警惕明矾、碱水泡 , 有怪味可能掺假;
毛肚:警惕双氧水、甲醛泡制 , 又白又大千万别吃;
茶叶:警惕铅铬绿染色 , 提防颜色太鲜艳;
腐竹:警惕加入"吊白块";
黄花菜:警惕硫磺熏制 , 色泽迷人不正常 。


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