烹饪|想吃薯条解馋别买了，自己在家就能做，学会了，爱吃多少就做多少
很多小伙伴都比较喜欢吃土豆 ， 尤其是最家常的酸辣土豆丝 。 不管是饭店酒馆还是自家餐桌上都能看到酸辣土豆丝这道菜 ， 只需要土豆一个食材 ， 土豆不仅价格便宜 ， 它的做法也是很简单 ， 可以说深受民众的喜爱 。 土豆还有一种全民爱吃的做法 ， 那就是炸薯条 ， 薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食 。 做法简易容易上手 。 炸薯条深受小朋友们的喜爱 ， 其实土豆营养价值极高 ， 富含大量淀粉、维生素等 ， 是人类热量的重要来源 。
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在我们的生活中 ， 土豆的做法可谓多种多样 ， 既可以做成美味的菜肴 ， 还可以做成好吃的零食 ， 也可以做成营养的早餐 。 土豆是一款营养含量非常丰富的食材 ， 维生素C含量是苹果的4倍 ， 含有丰富的钾元素 ， 又可以平衡人体内的酸碱值 ， 土豆还是充饥食物中脂肪含量最少的 ， 对于想要减肥的人来说 ， 吃土豆再合适不过了 。 今天小编就跟大家分享一下土豆的少吃做法 ， 想吃薯条解馋别买了 ， 自己在家就能做 ， 学会了 ， 爱吃多少就做多少 。 快跟我一起看看是怎么制作的吧 。
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【炸土豆条】
食材：土豆 面粉 玉米淀粉
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【制作方法】
1、准备几个小土豆 ， 小土豆比大土豆要好吃 。 把土豆放进清水里面清洗一下 ， 洗去表面的泥土 。 之后将土豆削皮 ， 土豆全部削去之后切成薄一点的土豆片 ， 土豆片尽量切的薄一点 ， 这样在上锅蒸的时候比较容易蒸熟 ， 也可以减少蒸制的时间 。
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2、土豆片切好之后 ， 将土豆片均匀的平铺在盘子里面 ， 这样在上汽的时候土豆片才会受热均匀 ， 不会出现夹生的情况 。 将土豆放入蒸锅中 ， 大火烧开蒸15分钟 。
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3、土豆片蒸熟之后取出 ， 将土豆片倒进一个大一点的盆子里面 ， 借助工具按压成土豆泥 ， 然后把土豆泥放在一边自然晾凉 。
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4、土豆泥自然晾凉之后 ， 添加一勺食用盐 ， 充分的搅拌均匀 ， 之后少量多次的倒进玉米淀粉 ， 玉米淀粉要边倒边搅拌 ， 搅成面絮状 ， 下手简单的揉成一个面团 。
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【烹饪|想吃薯条解馋别买了，自己在家就能做，学会了，爱吃多少就做多少】
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5、案板上撒一些干面粉 防粘连 ， 把土豆面团移到面板上 ， 按扁之后用擀面杖擀成薄一点的面饼 。 最后用擀面杖擀成1厘米厚度的面饼 ， 之后从中间切一刀 然后从头开始切成一个个长条 。
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