数读|人造肉口感难与真肉相比 人造肉界“特斯拉”如何盈利?

人造肉界“特斯拉”

人造肉因其更绿色环保并且符合消费者健康饮食的消费习惯 , 近年被资本热捧 , 国内外的人造肉公司都在加速研发与扩大市场范围的路上 。

 

据市场研究公司Markets and Markets表示 , 全球肉类替代市场将稳步增长 , 预计将以每年6.8%的符合增长率提升 , 到2023年将达到64.3亿美元 。 未来 , 如果人造肉渗透率达1% , 市场规模则有望达到140亿美元 。

 


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回顾人造肉发展历史 , 人造肉界第一股并将在中国建厂的Beyond Meat并非行业内最早的入局者 , 2009年公司创立 , 现以6.8%的市场占有率在全球市场排名第三 , 成为人造肉界领跑者 。

 

为何Beyond Meat能成为美国发展较快的食品公司之一 , 成为率先布局中国市场 , 美国人造肉第一股能否搅动中国市场呢?

 


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回顾Beyond Meat的财务数据可见 , 2018年公司毛利率实现转亏为盈 , 2019年毛利率增至33%且beyond meat在第三季度次实现了季度盈利全年总营收2.98亿美元 , 2019年的净收入增长主要是由于Beyond Meat 的鲜肉产品的销量增加零售点 。


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