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元气|扩充产能 元气森林3家工厂将落地

_原题为 扩充产能 元气森林3家工厂将落地

元气森林位于安徽滁州的首家自建工厂 。
【元气|扩充产能 元气森林3家工厂将落地】
坚持用户第一 ， 元气森林建立起涵盖气泡水、茶饮料、酸奶等在内的产品创新矩阵
如果要寻找今年的爆款饮料 ， 元气森林一定在入围者中 。
近日新京报采访人员实地探访元气森林位于安徽滁州的首家自建工厂 。 这座现代化工厂 ， 在生产、技术、安全、品控、管理方面均达到国际水平 ， 同时也让元气森林在创新方面有了保障 。
自2015年进入饮料市场 ， 元气森林一直坚持“用户第一”的原则 ， 用创新产品满足用户需求 。 同时 ， 放眼全球 ， 着手布局国际市场 。
作为饮料界的新晋网红 ， 元气森林显然是有备而来 。
3家工厂即将落地
从安徽省滁州市中心向西北出发 ， 来到琅琊经济开发区 ， 元气森林的首家自建工厂就坐落在这里 。 这座占地100亩的现代化工厂也成为琅琊经济开发区的一道风景线 。
对于为何选择自建工厂的重资产模式 ， 元气森林相关负责人这样解释 ， “自建工厂 ， 不仅有利于扩大产能 ， 更大的意义在于创新 。 饮料企业对于产品创新能力的需求激增 ， 选择代工厂还是自建工厂 ， 直接关系到新产品测试与工艺优化 ， 关系到后续新产品的研发与市场竞争能力 。 ”
据元气森林品牌负责人宗昊介绍 ， 公司规划今年有3个自建工厂落地 ， 其中滁州基地二期将于今年启动 ， 广东生产基地今年动土 ， 位于天津的新工厂也已经动工 ， 预计于今年投产 。 如今滁州一期工厂已建设完毕 ， 3条生产线均正常运行 ， 产能占比为总产能的1/3左右 。 随着元气森林自有产能的扩建 ， 未来的产能满足率也会达到80%左右 。
在元气森林滁州工厂 ， 在所有的生产、仓储、物流等环节 ， 均加入了现代化的配置 。 工厂总经理康嘉向新京报采访人员介绍 ， 滁州工厂设置了多道全自动视觉监控设备 ， 比如在制作瓶子过程中 ， 专门增加了瓶口检测设备 ， 对瓶口有损伤的产品可以在线直接剔除 。 工厂的微生物控制级别也达到了行业高标准——log6水平 。 生产线对饮料瓶子、瓶盖均使用1800ppm过氧乙酸灭菌 ， 并用无菌水冲洗以达到洁净效果 。
坚持“用户第一”
中国饮料市场快速发展了20年 ， 那些经过市场筛选的品牌 ， 无一不是将用户体验放在了重要战略位置 。
与很多企业不同 ， 元气森林首先成立的并不是公司 ， 而是研发中心 。 2015年 ， 元气森林研发中心成立；2015年-2016年 ， 进入产品研发阶段 ， 成立公司；2017年-2018年 ， 元气森林产品正式面向市场和消费者 。
“用户第一”是元气森林始终坚持的原则 。 元气森林品牌负责人宗昊表示 ， 在面向市场之前 ， 公司曾经做过一款不够完美的产品 ， 后来花费了上百万资金将其销毁 。 正是这款没有上市就宣告失败的产品 ， 让元气森林更加清楚地认识到其诞生的目的 ， 即元气森林不是简单地通过产品获取盈利 ， 而是要创造出一款符合消费者期望的、想喝的、爱喝的产品 。
用户是市场的反馈者 ， 用户体验的好坏 ， 反映着产品的优劣 。 在这一点上 ， 元气森林打破了常规 ， 先考虑用户需要什么 ， 再用创新产品满足用户需求 。 元气森林相信 ， 好产品自己会说话、会推广 。
同时 ， 赛道方向和企业的价值取向也同样重要 。 在元气森林进入市场之前 ， 中国的饮料市场上的减脂、减糖产品并不多 ， 消费者新兴多样化的需求也没有得到很好的满足 。 中商产业研究院的研究显示 ， 中国80%的消费者会关注食品饮料的成分 ， 特别是饮料当中的糖分占比 。
在这一背景下 ， 饮料界的“后浪”元气森林创新研发了无糖苏打气泡水 ， 满足了年轻消费者既要好味道 ， 又要好成分 ， 还要好颜值的需求 ， 成为明星爆款产品 ， 也在饮料市场中撕开了一道裂缝 ， 开辟出了一片国产品牌主导的蓝海 。
时刻保持创新
对于元气森林而言 ， 做产品最主要的对手是自己 ， 作为一家拥有互联网基因的创新饮料企业 ， 元气森林始终坚持创新 ， 创造出更好的产品 。
在产品方面 ， 元气森林进行了彻底的革新 。 以甜味物质为例 ， 元气森林是业内最早大规模使用赤藓糖醇生产饮料的企业 ， 宗昊表示 ， 赤藓糖醇的甜感与白糖最接近 ， 价格却是白糖的3-4倍 ， 为满足消费者需求 ， 元气森林最终确定了赤藓糖醇 。
包装上 ， 元气森林自成立之初凭借小清新的包装和宣传 ， 在网络上掀起了热烈的讨论 。 随后又尝试过多种风格 ， 比如北欧风、美式等 ， 最后基于市场调研 ， 确定了当下年轻人最喜欢的二次元风包装设计和简约的小清新风格 。
在产品方面 ， 元气森林目前已建立了涵盖气泡水、茶饮料、能量饮料、乳茶、酸奶等在内的产品创新矩阵 ， 而这一矩阵也在不断迭代创新之中 。 “元气森林的第一款产品是青瓜口味 ， 然而其快速迭代创新 ， 始终探索用户更喜欢的口味 。 即使是当前市场上的青瓜口味苏打气泡水 ， 也与最初的产品有所不同 。 ”
对于一个成熟的行业来讲 ， “后浪”的崛起 ， 极有可能带动行业整体的转型升级 。 纵观当前饮料市场 ， 如元气森林之类口味独特、更加健康的新型碳酸饮料正在占据着消费者的味蕾 。


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