食物|风湿亭 | 医生，吃中药的时候需要忌口吗？
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开栏语：
人们常说的风湿 ， 中医称之为“痹病” ， 其发生与人体正气不足 ， 感受风、寒、湿、热之邪密切相关 。 如何顾护正气 ， 有效避免外邪的入侵？“风湿亭”将每周推送有关风湿防与治的科普知识 ， 教您远离风湿 ， 为筋骨强壮保驾护航！
医学指导：广东省中医院风湿科主任医师 何羿婷
经常有患者问：“何主任 ， 吃中药的时候需不需要忌口 ， 要怎么忌口？”相信这也是许多人拿到药方后烦恼的问题 。
俗话说“吃药不忌口 ， 坏了大夫手” ， 服用中药的时候到底应该如何忌口 ， 哪些能吃 ， 哪些不能吃 ， 今天的风湿亭来告诉大家答案 。
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01.
为什么要忌口？
中医之所以讲究忌口 ， 主要有两方面的原因：一是中医看病讲究辨证 ， 二是中医认为药物具有寒凉温热四气及辛甘酸苦咸五味 ， 而食物也不例外 。
此外 ， 疾病有寒热虚实 ， 即使同一种病 ， 也会因病人的体质不同而有寒热虚实的差异 。 因此 ， 中医不但在治疗上用药物以补偏救弊 ， 在饮食上也要结合病情而进行忌食或“偏食” ， 以增强药物的治疗作用 ， 或降低其副作用 。 从这个意义上讲 ， “忌口” ， 实际上也是中医治疗的一部分 。
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忌口的一般原则
一般来说 ， 喝中药时建议饮食尽量清淡 ， 忌食辛辣、寒凉、油腻、腥类、发物、浓茶、咖啡等食物 。
02.
那么 ， 服用中药时究竟该如何忌口？
1、辛辣类
辛辣类食物如葱、蒜、韭菜、生姜、酒、胡椒、辣椒等 ， 这类食物性偏温热 ， 多属辛热助阳之品 ， 有通阳健胃之功效 ， 若过多食用则易生痰动火 ， 散气耗血 。
因此在服用清热解毒、养阴增液、凉血滋阴等中药时或者痈疡疮毒治疗期间应该尽量避免食用辛辣的食物 。
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2、寒凉类
寒凉类食物如西瓜、苦瓜、饮料等味偏凉 ， 对于体质虚寒者来说 ， 容易加重虚寒症状 ， 引起脾胃不适 ， 应当少吃 。
如白萝卜性寒 ， 具有消食、化痰、理气之功效 ， 若体质虚寒及脾胃差的患者食之 ， 容易寒上加寒 ， 导致脾胃功能更差 。 另外 ， 在同时服用人参和其它滋补药时 ， 由于药性相恶 ， 可降低或消除补药之效力 ， 故萝卜与人参不宜同服 。
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3、油腻类
中医认为油腻食物性多粘腻 ， 并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点 。 食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收 ， 从而降低疗效 。 尤其是一些患有脾胃虚弱、高血压、冠心病等病症的患者 ， 在平时生活中更应该少吃这类食物 。
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4、发物类
发物类如笋类、菠菜、芒果、菠萝、公鸡肉、鹅肉、牛肉等均为动风生痰、助火生湿之品 ， 由于疾病对食物选择程度的大小不同 ， 其“发”亦有异 。 此类食物可能会促进疾病的恶化 ， 所以在服用中药期间最好也不要吃发物类的食物 。
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5、海鲜类
此类食物多为咸寒而腥之品 ， 且含有异性蛋白 ， 易引起过敏反应 ， 多食易伤脾胃并诱发疾病 ， 故脾胃有病者、哮喘者、痛风性关节炎、类风湿关节炎患者亦不宜多吃 。
海鲜类食物有些亦属发物 ， 会导致旧病复发或加重病情 ， 例如虾蟹为助生发类发物 ， 过食这类食物可引起局部的邪毒走窜导致病情加重 ， 或扰乱人体气血导致病情难愈合 ， 或“风干”人体津液导致口干、皮肤干燥、上火等表现 ， 处于活动期的风湿疾病患者绝对禁止食用这类食物 。
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6、浓茶、咖啡等
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