|中老年人要多吃的3种食物， 多种维生素 ,你爱吃么
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【|中老年人要多吃的3种食物， 多种维生素 ,你爱吃么】在农村 ， 有很多有超高药用价值的中草药却被当成一无是处的野花野草 ， 无人问津 ， 这些看似野草的药却提供了大量的医用资源 。下面介绍几种野菜的别名、食用用方法及药用功效等 ， 认识1种以上的算你厉害 。
又名紫菜薹、红油菜薹 ， 其营养非常丰富 ， 富含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分 ， 多种维生素比大白菜、小白菜都高 。
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野菊花的功效和黄菊花、白菊花、杭菊花等基本相同 ， 均能疏散风热 ， 明目 ， 清热解毒 ， 平肝阳 。野菊花因其味甚苦 ， 而偏重于清热解毒 ， 多用于疮疡肿痛等证 。
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莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物 ， 脂肪、多种维生素和矿物质 ， 常食莼菜具有药食两用的保健作用 。具有清热 ， 利水、消肿、解毒的功效 ， 治热痢、黄疽、痈肿、疔疮 。
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村里的老人喜欢挖野菜吃 ， 但那时并没有感觉多么好吃 ， 现在生活物质水平高了 ， 再回去品尝 ， 却别有一番风味！不知是舌头变了 ， 还是内心改变了,下一期我接着跟您分享野菜的妙用!手机拼写DZ打出来是什么字呢？
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