肥肠|家中制作的青椒炒肥肠，与饭店相比只差这一步，趁热吃别提有多香( 二 )
文章图片
文章图片
7. 这时郭中华需要加入适量的食用油 ， 油温6成热后加入大蒜、生姜进行爆香 。
文章图片
文章图片
8. 然后再加入2勺豆瓣酱与一勺辣椒酱进行翻炒 。
文章图片
文章图片
9. 在把生肠切成滚刀小块后放到锅中均匀的进行翻炒 ， 再加入一勺蚝油 。
文章图片
文章图片
10. 在加入青椒与适量清水均匀的搅拌均匀 ， 然后家中有干锅可以刚到干锅中烤干 ， 喜欢吃辣椒的朋友还可以加入适量的小米椒搭配 。
文章图片
文章图片
小贴士
1. 非常因为味道比较大 ， 我们清洗不干净处理不好会非常影响口感 ， 所以大家在家中一定反复进行冲洗 ， 放到水中煮至时可以加入一些料酒 ， 因为料酒有去腥的功效 。
2. 今天这道菜我加入了豆瓣酱与辣椒酱 ， 喜欢吃辣的朋友还可以根据个人口味添加一些小米椒 ， 这样会更加下饭吃起来也会比较有食欲 。
3. 肥肠只要处理好后吃起来不会有太大味道 ， 搭配米饭真的是绝配 。
推荐阅读
- 中医|服务人次过万！国家中医医疗队在阿坝州、凉山州巡回医疗活动圆满结束
- 烹饪|朕之味的养身菜系列
- 身体健康|苹果选择“另类”吃法，更有利于身体健康，家中有老人的可以试试
- 星座小知识分享|家中有这三大生肖的人，拢福聚财，年年好命不缺钱，富贵三代！
- 雨伞|废旧雨伞废物利用小制作大全 让人大开眼界201009
- |无微不入，有美毕臻
- 制作方法|寒露时节多喝粥，7款美味早餐粥，简单好喝一周不重样
- 味道佛山|38元抢购深山上小白枣，传统工艺制作，自然晾晒，肉厚核小，甜蜜化渣~
- 生肖乾坤|这三大生肖的人，在十月家中有大喜事发生
- 辣椒|初哆咪素食辣椒：如何制作无肉辣椒