矿泉水|一瓶矿泉水能做多“大”？( 二 )
采访人员在采访中了解到 ， 中国瓶装水行业经历了两轮消费升级 ， 第一轮是由其它瓶装水向纯净水的消费升级 。 第二轮由纯净水向天然矿泉水的转变 。 第三轮还会更加细分 ， 在瓶装水市场中 ， 现已发展出母婴水、儿童水等功能性产品迎合不同群体的消费需求 。
中国矿泉水专业委员会廖雷秘书长认为 ， 在消费升级的背景下 ， 正是因为高利润和明确的目标市场 ， 使瓶装水在竞争方面积极面向大众推广高品质、细分化和功能化等产品 。 而产品的质量、品牌文化、水源、品牌、落地能力甚至颜值 ， 都成为了决定品牌胜负的关键 。
期待矿泉水生产企业 ， 无论规模大小都能积极做好‘内核’ ， 找到各自的发展模式和发展空间 。 中国饮料工业协会理事长赵亚利说 ， 基于矿泉水发展的国内条件所限和消费升级的要求 ， 国内矿泉水产业正在寻求突破 。
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