非物质文化遗产|最受群众喜爱的大理非遗美食出炉，你吃过几样？
对于独在异乡的游子来说 ，
最难忘的莫过于家乡的味道 ，
这份浓浓的乡愁
便是自己与家乡最深的牵绊 。
【非物质文化遗产|最受群众喜爱的大理非遗美食出炉，你吃过几样？】
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9月13日,
大理州第一季非遗美食节
圆满落幕 。
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本次美食节以“寻味乡愁 ， 品在喜洲”为主题 ， 由大理州非物质文化遗产保护中心、大理旅游古镇开发有限公司主办 ， 大理市蓝续文化发展有限公司协办 ， 9月12日至13日在文化古镇喜洲举办 。
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来自大理市、南涧、巍山、宾川、弥渡、剑川、永平、祥云等8个县市的22项非物质文化遗产保护项目 ， 48位非遗传承人为人们带来了一场别具特色的味觉体验 。
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活动以展示展销的形式为主 ， 剑川美食“白族八大碗”的传承人现场制作了“白族八大碗”佳肴 。
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活动现场热闹非凡 ， 人们一边品美食一边赞不绝口 ， 展示摊位上的美食产品被抢购一空 。展销现场专门设立了投票窗口 ， 让参与者为自己喜爱的五项非遗美食投票 。
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最后 ， 宾川县的传统糯食及饼子制作技艺、南涧手工粉丝制作技艺、祥云县的麦芽糖制作技艺、弥渡腌菜制作技艺、大理喜洲粑粑被评选为此次活动最受群众喜爱的非遗美食 。
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通讯员 杜漪 / 文
图片由大理州非物质文化遗产保护中心提供
审核：杨磊
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