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猪肉|农业农村部：猪肉供应持续恢复 预计四季度价格将同比回落

人民网北京9月16日电（采访人员 孟哲）日前 ， 采访人员从农业农村部获悉 ， 8月份全国生猪生产继续较快恢复 ， 能繁母猪基础产能进一步巩固 ， 猪肉市场供应正在逐步改善 。
【猪肉|农业农村部：猪肉供应持续恢复 预计四季度价格将同比回落】农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示 ， 非洲猪瘟的稳定防控增强了养殖信心 ， 越来越多的养猪场（户）从当初的恐慌、观望开始复养、增养 。 随着上市肥猪量的持续增加 ， 四季度供需关系将进一步缓和 ， 猪肉价格水平不会高于上年同期 。
据农业农村部监测 ， 8月份全国生猪存栏环比增长4.7% ， 连续7个月增长 ， 同比增长31.3% 。 8月份能繁母猪存栏环比增长3.5% ， 连续11个月增长 ， 同比增长37.0% 。
非洲猪瘟的稳定防控增强了养殖信心 。 该负责人表示 。 通过两年多来的非洲猪瘟防控实践 ， 广大养猪场（户）生物安全意识空前提高 ， 也逐步摸索出了一整套行之有效的防控经验 ， 生猪养殖信心不断增强 ， 越来越多的养猪场（户）从当初的恐慌、观望开始复养、增养 。
据农业农村部对全国规模猪场全覆盖监测 ， 8月份有2030个新建规模猪场投产 ， 今年以来新建规模猪场投产累计已达11123个 ， 去年空栏的规模猪场也有11844个复养 。 全国年出栏500头以上规模猪场数量由年初的16.1万家增长到17.1万家 ， 8月份新生仔猪2600万头 ， 环比增长6.7% ， 比今年1月份的最低点增长59.5% 。 由于补栏需求旺盛 ， 虽然新生仔猪持续增加 ， 供应仍然紧俏 ， 价格明显上涨 。 9月第1周（8月31日-9月6日）全国集贸市场仔猪价格为每公斤109.07元 ， 比今年年初上涨44.4% 。
据了解 ， 3月份以来 ， 生猪出栏连续6个月环比增长 ， 8月份生猪出栏环比增长5.0% 。 今年1-7月猪肉进口255.5万吨 ， 同比增长138.6% ， 其中7月份猪肉进口43.2万吨 ， 同比增长120.2% 。 随着市场供应的逐步改善 ， 从8月份以来 ， 猪肉价格震荡趋稳 ， 进入9月份后略有下降 。
据专家模拟研判 ， 今年9-12月生猪出栏将逐月增加 ， 累计出栏量虽低于正常年份 ， 但比上年同期增长17.3% ， 供应形势好于2019年 。
该负责人介绍 ， 农业农村部将持续关注三元肥猪留种的影响 。 进一步压实生猪稳产保供省负总责要求和菜篮子市长负责制 ， 压实地方责任 。 会同有关部门落实好抵押贷款试点和环境承诺制试点等政策措施 ， 抓紧兑现各类补贴、补助资金 ， 通过龙头企业带动、政策资金扶持、实用技术培训等多种途径支持中小养殖场户加快补栏增养 ， 指导南方洪涝灾区的生猪大县加快恢复生产 。 落实落地非洲猪瘟常态化防控 ， 强化出栏检疫、调运、屠宰监管、病死猪无害化处理等措施 ， 阻断疫情传播渠道 。


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